A betegség vagy fogyatékosság elleni küzdelem; lemez - L; Gondozók műhelye
Ez ma már jól ismert az étel alapvető szerepet játszik az egészségünkben. Napi 5 gyümölcs- és zöldségfélével naponta azon munkálkodunk, hogy testünket formában tartsuk !
Bizonyos kórképek azonban szükségessé válhatnak különös étrendi figyelem vagy adaptációk a fogyatékossággal kapcsolatos betegség tüneteinek vagy rendellenességeinek hatékonyabb küzdelme érdekében.
A segítők műhelye a hasznos étrendek gyors bemutatását kínálja.
A mediterrán étrend az artériák öregedése ellen
Kinek szól a mediterrán étrend? ?
A mediterrán étrend önmagában nem árt senkinek, azonban idősek számára különösen ajánlott az ellene való küzdelemben Parkinson-kór vagy Alzheimer-kór.
Milyen előnyökkel jár ?
Ez a diéta különösen előnyös harc az artériák öregedése ellen. Minél fiatalabbak az artériák, annál gyorsabban szállítják a vért, oxigént és glükózt az egész testben (beleértve az agyat is), miközben a szervek megfelelően működnek.
Az artériák öregedésével, az izomtáplálás kevésbé hatékony és fárasztja a testet: az elzáródott artériák a szív erősebb pumpálására kényszerítik például a vérnyomás fenntartását. A kevésbé oxigénes agy ezért hajlamos okozni emlékezet kiesés, vaszkuláris demenciák vagy izomlassúság.
Mit kell enni ebben az étrendben ?
A mediterrán étrend nem korlátozó étrend, nem tiltja bizonyos ételek fogyasztását, azonban alapja étrendi ajánlások.
Ezért kiváltságot kell nyújtani:
- Teljes kiőrlésű gabona (teljes kiőrlésű rizs, teljes kiőrlésű tészta stb.),
- Gyümölcsök és zöldségek (amelyeket jobban szeretünk a szezonban),
- Hüvelyesek (bab, lencse, borsó),
- Olívaolaj (legjobb esetben extra szűz),
- Magvak (búza, kukorica, rozs, árpa stb.),
- Szárított gyümölcsök (dió, mogyoró, szárított gyümölcs),
- Alacsony zsírtartalmú sajtok (juhok, kecskék),
- Sovány húsok,
- Hal és tojás.
Ez is alkalmas korlátozza a tehéntejtermékeket (nagyon kövér), zsíros húsok és alkohol.
Hipotoxikus étrend krónikus betegségek és autista rendellenességek esetén
Kinek szól a hipotoxikus étrend? ?
Dr. Seignalet hipotoxikus étrendje lehetővé tenné bizonyos krónikus betegségek megelőzése és kezelése, mint ízületi gyulladás, cukorbetegség vagy fibromyalgia és gyermekek számára is ajánlható autizmus spektrum rendellenességek vagy innen tanulási nehézségek.
Milyen előnyökkel jár ?
Ez a diéta közel áll az emberi táplálkozás eredeti étrendjéhez, és amint a neve is mutatja, célja korlátozza az úgynevezett "mérgező" termékek fogyasztását a szervezet számára, gyengén emésztett, ipari vagy olyan, amelyre szeretettje allergiás vagy intoleráns, különösen a glutén és a tejtermékek.
Az egészségesebb étrendre való visszatéréssel néhány szülő, például Nathalie Champoux, megfigyelte autista gyermekeik rendellenességeinek egyértelmű javulása.