A bioélelmiszerek receptjeinek előnyei Online
A bioélelmiszerek nagyon népszerűvé váltak. A bioélelmiszerek valóban jobbak a mentális és fizikai egészség szempontjából?
Bioélelmiszerek nagyon népszerűvé vált. A biotáplálék valóban jobb a mentális és fizikai egészség szempontjából? Ez a cikk segíthet kiválasztani a jobb biotáplálékokat, többek között a lehető legszervesebb étkezést.
A kifejezés a mezőgazdasági termékek termesztésének és feldolgozásának módjára utal. Noha az előírások országonként eltérnek, az ökológiai növényeket szintetikus növényvédő szerek, bio-ipari gének, olajalapú műtrágyák és szennyvíziszap-alapú műtrágyák használata nélkül kell termeszteni. A hús, tojás és tejtermékek számára szervesen nevelt állatoknak hozzáférést kell biztosítani az ökológiai élelmiszerekhez. Nem szabad antibiotikumokat, növekedési hormonokat vagy állati melléktermékeket adni.
A bioélelmiszerek előnyei
Az élelmiszerek termesztésének jelentős hatása lehet a mentális és érzelmi egészségre, valamint a környezetre. A bioélelmiszerek hasznos tápanyagokat, például antioxidánsokat tartalmaznak, és az ételallergiás, vegyszeres vagy tartósítószeres emberek tünetei csökkentek vagy eltűntek a bioélelmiszerek fogyasztása után.
A vegyi anyagokat, például a fungicideket, a herbicideket és az inszekticideket széles körben használják a hagyományos mezőgazdaságban, és maradványok maradnak az általunk fogyasztott élelmiszereken (és azokban).
A bioélelmiszerek mindig frissek, mert nem tartalmaznak tartósítószereket, amelyek hosszabb ideig tartanának.
Az ökológiai gazdálkodás a környezet számára is előnyös. Az ökológiai gazdálkodási technikák csökkentik a szennyezést, megóvják a vizet, csökkentik a talajeróziót, növelik a talaj termékenységét és kevesebb energiát fogyasztanak.
Ökológiai szempontból az állatoknak NEM adnak antibiotikumokat, növekedési hormonokat vagy állati melléktermékeket. Az állati melléktermékek etetése növeli a betegségek kockázatát, és az antibiotikumok használata antibiotikum-rezisztens baktériumtörzseket hozhat létre. Szervesen nevelt állatok esetében a szabadtéri mozgástér nagyobb, ami segíti őket az egészség megőrzésében.
A bio hús és a tej tápanyagokban gazdagabb. Egy 2016-os európai tanulmány eredményei azt mutatják, hogy bizonyos tápanyagok, köztük az Omega-3 zsírsavak szintje akár 50% -kal is magasabb volt a biohúsban és a tejben, mint a hagyományos módon feldolgozott változatokban.
A géntechnológiával módosított szervezetek (GMO-k) vagy a géntechnológiával módosított élelmiszerek (GM-k) olyan növények, amelyek DNS-ét megváltoztatták olyan módon, amely a természetben vagy a hagyományos keresztezésben nem fordulhat elő.