A birsalma - májböjt - 2-es típusú cukorbetegség gyógyhatása éppen elmúlt
Vitaminbomba
A birsalma nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, köztük nagyon magas C-vitamint és folsavat. Az A-vitamin és sok B-vitamin is megtalálható a gyümölcsben. Számos ásványi anyag is található, például kalcium, kálium, foszfor, magnézium és vas. Emésztőrendszerük is jó arányban van. A birsalma magjaiban található tanninoknak és nyálkáknak antibakteriális, gyulladáscsökkentő, koleszterinszint-csökkentő, vízhajtó és emésztő hatása van. A birsalmák alkalmazási területei nagyon változatosak, a hörghuruttól, náthától, a torok és a torok gyulladásától, a köszvénytől, a magas vérnyomástól, a leégéstől és a könnyebb égéstől, a vérző sebektől, a repedezett és fájó bőrtől a székrekedésig, a bélgyulladásig, az idegességig és az álmatlanságig. A múltban számunkra kevéssé ismertek, mára egyre népszerűbbek, és egyre gyakrabban díszítik a hazai kerteket. Kocsonyaként, levesként, birsalmakenyérként, süteményként vagy köretként a kiadós ételek mellé sokféle módon felhasználhatók a konyhában.
Az irodalomban a következő lehetséges alkalmazásokat találtuk az orvosi kabinet számára:
A gyümölcs magjából származó birsalma nyálka segít enyhíteni a köhögést, a torokfájást és a hasmenést. Az elkészítés nagyon egyszerű: Hagyjon kb. Egy evőkanál friss birsmagot egy csésze meleg vízben néhány órán át, amíg a nyálka képződik. Ezt lehet venni frissen vagy alkalmazni. Arcmaszkként kiegyensúlyozó és regeneráló hatása van, és borogatások formájában segít az égési sérülések, a fájó mellbimbók és az aranyér kezelésében. Vigyázat: Ne törje össze a magokat, sok mérgező hidrogén-cianidat tartalmaznak.
A magokból tea is készíthető, de ez inkább vékony iszap. Ehhez forraljon 2 teáskanál birsalma magot egy csésze vízzel körülbelül 5 percig. Szűrjük le a magokat, és igyuk a teát kis kortyokban. Az emésztési zavarok mellett ez segít az álmatlanság és a nyugtalanság, valamint a rossz lehelet ellen.
Ha a szájban és a torokban gyulladás lép fel, használjon hígítatlan birsalma vizet a gargarizáláshoz naponta többször. Ehhez áztassa a szárított birsalmákat vízben, amíg nyálkás nem lesz. Ezután távolítsa el a gyümölcsöt.
A birs bársonyos bőre segít a száraz, irritált és gyulladt bőr ellen. Tinktúra készíthető néhány birsalma zúzott héjából (ha lehet, pép nélkül gondosan lehámozzuk) és egy enyhe növényi olajból (olíva-, szezám- vagy sárgabarackmagolaj). Hagyja a keveréket kb. 1 hétig zárt edényben meredezni. Szűrje ki a héjakat, és 2 héten belül használja fel az olajat.
A birsalma pasztát belsőleg használják torok és hörgő hurut, gyomor és bél hurut és hasmenés esetén. Köszvény esetén a mousse-t külsőleg alkalmazzák a fájdalmas ízületekre, és szövetbe csomagolják. Az elkészítéshez: dörzsölje meg a birsalmákat száraz ruhával, negyedelje meg a héjjal, távolítsa el a magokat és a burkolatot, aprítsa fel és főze kevés vízzel pürére.