A bodzaszörp egészséges marad, ha mindenki beteg - a Wunderweib receptje

A házi gyógymódok annyira finomak lehetnek: megmutatjuk, hogyan készítheti könnyedén a bodza szirupot. A szirup erősíti immunrendszerét és biztosítja az egészség megőrzését. A bodzából vagy a bodzavirágból készítheti - attól függően, hogy mire használja az otthoni gyógymódot. Mindkét receptünk van az Ön számára!

wunderweib

Visszatért a tipikus téli filmzene. Az év elején a mindennapi zene zenekara folyamatosan bővül néhány új hangzással. Köhögés van a vonaton. Szippantás az irodában. És a károgás a telefonban. Üdvözlet, hideg évszak!

Hogyan lehet egészséges maradni, amikor körülötted mindenki gyengélkedik? Ehhez jó immunrendszerre van szükség. És ezt legjobb esetben egész évben fenn kell tartani, hogy a kórokozóknak eleve esélye sincs. A gyógyszertárakból és gyógyszertárakból származó készítmények gyakran drágák - és hatásuk ellentmondásos. Ehelyett egyszerűen elkészíthet néhány otthoni gyógymódot.

Szép példa erre az idősebb, amelyet nagymamám generációjában már gyógynövényként ismertek. Az áfonya néven is ismert növény nemcsak értékes gyümölcsöket tartalmaz, a virágok kiváló megfázás elleni szerek is. A bodzavirág szirup ismét divatos a divatos Hugo ital mellett - de a bodzából készült szirup meglehetősen ismeretlen.

Mindkét házi gyógymódnak megvan az erőssége. Bár mindkét típusú szirup ugyanabból a növényből származik, íze nagyon eltérő. A bodza gyümölcsös és savanyú, míg a virágok édes, virágos illatot árasztanak. Melyik szirupot mikor használhatom? És mit segít a bodza szirup? Megmagyarázzuk, melyik fajta megfelelő az Ön számára - beleértve a receptet is.

A bodza szirup megakadályozza a megfázást és lerövidíti az influenzát

  • A bodzák vírusellenes hatásúak, és így támogatják az influenzát. Állítólag a betegség időtartama körülbelül három nappal lerövidül, és az antitesteket erősíteni kell, amint a vizsgálatok azt mutatják. Javasoljuk, hogy 15 ml szirupot vegyen be naponta három-négy alkalommal.
  • Antivirális tulajdonságai miatt a bodza állítólag hatékony az orrmelléküreg-fertőzések ellen és köptető minden légúti betegség esetén.
  • A bodza sok C-vitamint tartalmaz és erősíti az immunrendszert.

A recept

Hozzávalók:

  • 1000g bodza (csak akkor, ha teljesen fekete, érett és ehető!)
  • 1 fahéjrúd
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 500g cukor
  • 1/2 teáskanál citromsav

Készítmény:

  1. Mossa meg a bodzabogyót és tegye egy serpenyőbe. Fedjük le vízzel.
  2. Hozzáadjuk a fahéjat, a citromsavat és a vaníliás cukrot, és 30–40 percig pároljuk.
  3. Ruhán át öntsük egy serpenyőbe, hagyjuk állni egy éjszakán át vagy több órán át.
  4. Forraljuk fel a levet cukorral - egy literre 500 gramm cukor van -, és öt percig pároljuk.
  5. Öntsön bodzaszörpöt tiszta palackokba.

A Mirenal vizet nyáron limonádévá varázsolja, télen pedig könnyen teába keverhető.

Bodza szirup lázas megfázás ellen

  • A bodzavirágot gyakran megtalálják a hideg teákban is, mivel serkentik a verejtékképződést, és állítólag segítenek a láz ellen.
  • A bodza virágából származó gőzöknek is köptető hatása van, és megtisztítják a légutakat.
  • Az idősebb virágok értékes antioxidánsokat tartalmaznak, és támogathatják az immunrendszert.

A recept

Hozzávalók 3,5 literre (kb. 17,5 l töltve):

  • 15-18 bodzavirág (kb. 5 g)
  • 2 kg cukor
  • 1 kezeletlen citrom
  • 60 g citromsav
  • Mosogatórongy vagy szűrőszövet

készítmény:

  1. Rázza ki a bodzavirág ernyőit, és mossa le röviden álló vízben. Helyezze a virágokat konyhai papírra, és hagyja lecsepegni.
  2. Forraljuk fel a cukrot és 3 liter vizet.
  3. A citromot megmossuk, szárazra reszeljük és szeletekre vágjuk. Tegyen citromszeleteket, citromsavat és virágokat egy nagy tálba, és öntsön rájuk cukorszirupot.
  4. Hagyja kihűlni a szirupot, majd fedje le, és hagyja hűvös helyen, sötétben 3-4 napig. Szűrje át a szirupot egy ruhán és töltse palackokba. Zárja le szorosan az üvegeket és tegye hűtőbe.
  5. A szirup hűtőszekrényben körülbelül 6 hónapig tartható. Töltse fel a szirupot vízzel (kb. 1 rész szirup és kb. 4 rész víz 1 pohárhoz kb. 250 ml).

Elkészítési idő kb. 15 perc. Várakozási idő kb. 4 nap. Kb. 490 kJ/110 kcal üvegenként. E 0 g/F 0 g/KH 29 g.

Természetesen a szirup cukortartalmát nem szabad lebecsülni, és bele kell foglalni a napi étrendbe. A szirup ezért népszerű házi gyógymód, különösen a gyermekek számára, mert jó ízűek. Ha a bodza szirupot naponta többször is beveszi, vigyázhat, hogy más módon korlátozza a cukor fogyasztását.