A bogyók és a narancs ideális gyümölcs a cukorbetegek egészségére

Frissítve: 2018.10.16 - 13.01

bogyók

Ha figyelnie kell a vércukorszintjét, kombinálhatja a gyümölcsöt a joghurttal: Így a gyümölcs lassabban emeli a vércukorszintjét. Fotó: Christin Klose

Az egészséges étrend különösen fontos cukorbetegség esetén. Ez magában foglalja a napi gyümölcsadagokat is. Az érintettek inkább a magas rosttartalmú, magas víztartalmú gyümölcsöket fogyasszák.

Baierbrunn (dpa/tmn) - Naponta két adag gyümölcs - ezt javasolja a Német Táplálkozási Társaság. A cukorbetegek is betarthatják ezt a követelményt.

A "Diabetes Ratgeber" magazin szerint (10/2018. Szám) azonban nem minden gyümölcs egyformán befolyásolja a vércukorszintet. A rostban gazdag és sok vizet tartalmazó gyümölcsök olcsók. A magazin szerint ezek közé tartozik például a narancs és a bogyós gyümölcs.

A kombináció szintén fontos: fehérjében gazdag ételekkel, például kvarkkal vagy joghurttal együtt a gyümölcs lassabban emeli a vércukorszintet.

A cukorbetegek maguk is megnézhetik, hogyan értékeik reagálnak bizonyos gyümölcsökre: egyszerűen mérjék meg a vércukorszintet fogyasztás előtt és után.