A böjt és a hegyi Annecy közérzet-tisztító módszer
Definíció szerint ez egy ideig az ételtől való tartózkodás. A böjt azt jelenti, hogy tartózkodunk az evéstől, néha még az ivástól is, amikor száraz böjtről beszélünk (de ebben az esetben ez egy nagyon sajátos helyzet). Ez egyben felszabadulás az étkezés iránti igény alól, egy lehetőség arra, hogy kijussak a megszokott szokásaimból, hogy megértsem, tökéletesen normális életet élhetek anélkül, hogy fizikai étel nélkül mennék.

Ez egy fontos tisztítási módszer, amely lehetővé teszik az új energiák mozgósítását a regenerálódáshoz, kiküszöbölni mindent, ami megakadályozza a test jólétét, mindent, ami káros rá.
A böjt elvész az idő és a hagyományok ködében. Sok ember a Földön eleinte túlélési okokból böjtölt, akkor is a jobb lét okai felé fejlődni, testi és lelki egészség. Hasonlóképpen, a természet megfigyelésével az állatok ezt megteszik, amikor betegek: ez rendkívül hatékony eszköz a gyógyításra.
Miért gyors?
Az ételbőség és a napi testmozgás hiánya miatt testünk minden felesleget elraktároz, amelyet nem tud megszüntetni. A böjt időszakában ez egy lehetőség, amelyet így felajánlanak neki, valamint a lénynek, hogy sok haszontalan "poggyászt" helyezzen el! Ennek érdekében a test kiküszöböli mindazt, ami rá nehezedik, aztán arra, amire nincs szüksége, aztán ami zavarja, végül mindent, ami megbetegíti.