A böjt jó, de figyeljen a napi étrendre! A TV Sanatate jelentése
A böjt jót tesz az egészségünknek. Legyen szó időszakos böjtről vagy vallási böjtről, az étrend ideiglenes megváltoztatása, kevesebb zsírral, de több zölddel, előnyös az egészségünk számára.
Tania Fântână táplálkozási szakember, és a betegekkel szerzett tapasztalatai alapján megértette, hogy a böjt nem mindig jó megoldás. Miért? Mert bár az emberek kezdetben böjtölni akarnak, több zöldséget és kevesebb húst enni vagy egyáltalán nem, a napok múlásával a böjt nehézkessé válik.
És mivel nincs elég akaraterőjük a gyors elkészítéshez vagy a megfelelő ételek megtalálásához, sokan csak megtartják a böjt gondolatát. És csak perecet vagy sült krumplit egyél. Igen, lemond a húsról, de drasztikusan csökkenti a tápanyagok bevitelét. És akkor a böjt már nem előnyös, ez egy olyan munka, amely soha nem ér véget, és amely gyengévé és nem feltétlenül egészségesebbé tesz bennünket.
Figyeljen tehát arra, hogy mit fogyasztunk a koplalás során. Hagyományos konyhánk bővelkedik az éhezésben, akár zacuscáról, zöldségpörköltről, zöldséglevesekről és húslevesekről, csalánról, lobodáról, sóskaról, salátáról, retekről, savanyúságról, bab- vagy padlizsános kaviárról beszélünk.
Készítsünk egy listát az éhezési időszak alternatív ételeiről, és próbáljuk meg betartani azt. És ne felejtsük el a hidratálást. És pihenjünk. Az alvás méregteleníti és regenerálja a testet, valamint a hidratációt és az ételt.
Böjt, böjt, de naponta mérjük meg a tápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok mennyiségét a zöldségekben, a zöldekben és a gyümölcsökben! Még ha szeretjük is a sült krumplit, a bőséges zöldségsaláta mellett sokkal jobban fognak kinézni!
Ne felejtsük el tehát az ételek vizuális hatását, és próbáljuk meg minél többet élvezni az asztal és a tányér megjelenését, és ne csak az ízét! Jó étvágyat és sok böjtöt (zöldben)!