A böjt nem nulla étrend Augsburger Allgemeine
A sikeres koplalásnak semmi köze nincs az éhezéshez. "Ha böjtölni akar, akkor szuper könnyű ételt kell ennie, hogy a vékonybélnek és a májnak esélye legyen a regenerálódásra" - mondta az isnyi Johannes Weingart energetikai orvos.
Azok az emberek is böjtölhetnek, akik nem mennek nyaralni, de továbbra is dolgoznak. A Weingart könnyű reggelit ajánl, ideális esetben zabkása zabkását, gyümölcs nélkül. Ebédre szerinte a hal vagy baromfi kis része ideális, lehetőleg párolt vagy főtt, burgonya, rizs vagy tészta nélkül, de kevés zöldséggel és enyhe friss fűszernövénnyel. Ha fogyni akar, csak este igyon teát. A program része a testmozgás, a séta, a nyugtató fürdő vagy a forró vizes palack a gyomorban.
Sok élsportoló orvosi tanácsadója szigorú böjtölést csak orvosi felügyelet mellett javasol. "Mivel a sav-bázis egyensúly megváltozik, sokan böjtölve reagálnak savanyúságra" - magyarázza Weingart. Az ivás szokásos. "Két vagy három liter nem elegendő. Eléget iszik, ha az éhező ember legalább másfél liter vizeletet ürít" - mondja.
A koplalás során a testet ásványi anyagokkal, nyomelemekkel és vitaminokkal is ellátni kell. "Ezzel megelőzhető a legtöbb koplalási probléma - például fejfájás, rossz közérzet, gyengeségérzet, koncentrációhiány, nyugtalanság, álmatlanság vagy görcsök". Weingart azt tanácsolja, hogy a böjt előtt ellenőrizzék a vékonybél egészségi állapotát.
"A gyümölcsök és a teljes kiőrlésű gabonák az egészséges táplálkozás megtestesítői hazánkban, ezért sok böjti tanácsadó ezt tanácsolja nekik. Egy beteg vékonybél számára ez azonban teljesen káros, mert a nyers étel megemésztése nehéz munka számukra" - figyelmeztet a szakember. Ha a szénhidrátok vagy a fehérjék nem emészthetőek meg teljesen, akkor törzsalkohol keletkezik, vagy a folyamatok mérgeket eredményeznek.
Weingarts szerint az éhezőnek tudnia kell azt is, hogy könnyebben emészti-e a fehérjéket vagy a szénhidrátokat. "Ha a fehérjét nagyon jól megemésztő embereknek, vagyis a" húsevőknek "főleg szénhidrátokat kínálnak éhgyomorra, akkor szinte esélyük sincs lefogyni." Másrészt fehérjében gazdag kóstolóval sikeres. Ugyanez vonatkozik fordítva a szénhidrát típusra, a "növényevőre". "Soha nem fogja jól érezni magát a magas fehérjetartalmú éhomi étrend mellett, és nem fog könnyen fogyni sem." tmn