A boldogság zónája megfelelő táplálkozással tölti fel az akkumulátorokat
Szánjunk elegendő időt az egészséges táplálkozásra?
A mindennapi élet gyakran stresszes. Anélkül eszünk, hogy minden ízlésünkkel az ételünkre koncentrálnánk. Felkészületlenül azt vesszük, ami kéznél van. Kolbásztekercs? Egy szelet pizzát? A fiókban találunk még egy csokit vagy egy-két kekszet. Szánjunk időt arra, hogy átgondoljuk étkezési szokásainkat, mert megfelelő étrenddel feltöltjük az akkumulátort!
Figyeljünk elég figyelmet arra, hogy mit eszünk?
A ZDF-ről szóló jelentés meghökkent: "Az ökológiai termékek értékesítése Németországban csak az élelmiszer-kereskedelem alig több mint 4% -át teszi ki" (Scobel, A jövő táplálkozása).
Ezt meglepőnek találom, mivel most rengeteg bioterméket találhat a szupermarketek polcain. Az utcákon és bevásárlóközpontokban megtelepedett egészséges élelmiszerboltok és egészséges élelmiszerboltok mellett.
Igen, szervesnek kell lennie?
Természetesen nem, de akkor meg kell vásárolni egy regionális gazdától, akiben megbízik 🙂 .
Mindannyian hallottunk a biotáplálékok előnyeiről: GMO-mentes, gyomirtó és peszticid-mentes, mesterséges adalékanyagoktól mentesek, mint például: B. színezékek vagy tartósítószerek.
De az organikus még több!
Az organikus íze jobb, különösen a gyümölcsök és zöldségek esetében, könnyű összehasonlítani, amikor élvezzük őket. A szerves etikailag cselekszik - például az állatok tartásakor.
A bioélelmiszerek jót tesznek testünknek.
Lehet, hogy nem így képzeled el, de az ellenkezője lehet:
Kulcsszó méhpusztulások:
Újra és újra hallani róla a hírekben. A méhpusztulás okai változatosak, de az biztos, hogy a hagyományos mezőgazdaságban a kártevők felszámolására használt rovarölő szerek bűnrészesek.
És most elképzeljük:
Természetesen sokkal nagyobbak és erősebbek vagyunk, mint az ilyen kicsi méhek, de a méhek élettartama néhány hónap. A nyugati világban viszont gyakran 80, 90 vagy akár 100 éves korig élünk, és azt szeretnénk, hogy ez a lehető legegészségesebb legyen. Az orvos és LAbg. Gabriele Gimborn elmondja: „A rovarölő szerek gyakran mérgezőek az emberre. Akut toxikusak, rákkeltőek, reproduktív károsak lehetnek, neurotoxikusak vagy hormonálisan hatékonyak. ”Ennek következményei a civilizáció betegségei. A tüneteket ezután porokkal kezelik az ok kivizsgálása helyett.
A jó példa:
Újra és újra hallani, hogy Európa legidősebb emberei olyan szigeteken élnek, mint Szardínia vagy Ikaria. Ennek egyik oka a kezeletlen gyümölcs és zöldség.
A regionális és szezonális vásárlás jót tesz bolygónknak.
Kulcsszó közlekedési útvonal:
Az egzotikus ételek a szupermarketek polcainak szerves részévé váltak. Már megszokásból megragadjuk az egyik vagy a másik terméket anélkül, hogy további gondolkodnánk.
Sokat hallhatunk a klímaváltozásról a hírekben. Ha az interneten kutat, sok megalapozott számot talál arról, hogy mennyi CO2 bocsát ki ezen hosszú szállítási útvonalak során.
Lenyűgöző összehasonlítás:
Az összes élelmiszer Németországban csak 4% -a származik a tengerentúlról, de az e 4% által megtett távolságok az összes német élelmiszer több mint kétharmadát teszik ki. (www.nachhaltig-sein.info)
4% kevésnek hangzik, és különösen 4% -át gyorsan beteszi a bevásárlókosárba, még akkor is, ha úgy gondolja, hogy regionális szinten vásárol. Van néhány dolog, amit nem szeretne kihagyni, de néhány dolgot meg kell kérdeznünk.
Két példa:
A chia magokat vagy a goji bogyókat szuperételeknek tekintik, de a lenmagjaink és a ribizlink nem kevesebbek. Gyakran nem tudunk róla eleget.
| 100 g-onként | fehérje | Többszörösen telítetlen zsírsavak | Kalcium |
| Chia mag | 16,5 g | 23,7 g | 631 mg |
| lenmag | 22 g | 25,4 g | 206 mg |
| 100 g-onként | energia | cukor | C vitamin |
| Goji bogyó | 379 kcal | 45,6 g | 48 mg |
| Fekete ribizli | 46 kcal | 6,3 g | 177 mg |
(a ZDF "Superfood - Az egészséges táplálkozásról szóló hype" -tól)
A szezonálisnak valójában természetesnek és könnyen kivitelezhetőnek kell lennie: Télen egyes gyümölcs- és zöldségfajták nem nőnek Európában. És mégis kínálják őket, mert a kereslet nyilvánvalóan megvan. És mennyivel jobb a z. B. málna vagy kajszibarack kertünkből nyáron?
Írjon a táplálkozásról, anélkül, hogy a böjtre gondolna?
Terápiás böjt, lúgos böjt, szakaszos böjt - új trendek nagy hagyományokkal. Megtaláljuk ezt a szokást az összes nagy világvallásban. Abban az időben, amikor újra a vallási értékekre akartak reflektálni, ma már tudjuk, hogy a böjt egészséges.
A koplalás segíti a test méregtelenítését és regenerálódását.
Megállapították, hogy az egy napos vagy akár 16 órás böjt már pozitív a test számára. A böjt ezen óráiban a testnek lehetősége van aktiválni öngyógyító folyamatait. Sok dolog, amit rosszul tettek a közbeeső órákban, kompenzálódnak.
Az eredmény az, hogy energikusnak és hatékonynak érezzük magunkat. Nagyon jól hangzik 🙂
Hogyan együnk?
Korábban természetesnek vették, hogy nyugodtan étkezzünk, manapság állandó stressztényezőknek vagyunk kitéve. Legyen szó időbeli korlátokról és egy gyors elvételről, legyen az az információáradat, amelynek állandóan ki vagyunk téve, így gondolataink valahol másutt vannak, és az ételeinknek már egyáltalán nincs íze. Alapjában lenyelni az autopilóta rendszerben.
Az éberség a nap rendje!
A mai társadalomban úgy gondoljuk, hogy többfeladatos is lehet, ahelyett, hogy feltennénk magunknak a kérdést: Mit csinálok most? Hogyan csináljam? És mit érzek iránta? Ez stresszt okoz, és különösen rossz étkezés közben. Túl sokat vagy túl kapkodva eszel, gyakran harap egy falatot, ahelyett, hogy élvezne és megbecsülne minden ételt.
A tudatos étkezés előnyei:
Ha óvatosabban étkezünk, egy idő után pozitív változásokat észlelünk:
- Megtanulunk lassabban, tudatosabban és lazábban enni:
Az éberség révén lelassulunk. - Megtanuljuk hallgatni a testünket:
Ismét komolyan vesszük saját tapasztalatainkat. - Tudatalattink új élményeket tárol az ételekkel kapcsolatban:
A tudatos étkezés azt jelenti, hogy minden érzékével élvezheti az ételt, ha intenzíven látja, szagolja és megkóstolja ételeinket. - Tudatosabban választjuk ételeinket:
A kevesebb gyakran több. A minőség fontosabb, mint a mennyiség.
Az éberség lehetővé teszi számunkra, hogy magunk is átvegyük az étkezési viselkedésünk irányítását, ahelyett, hogy autopilóta módban járnánk el.
Ismeri a "csokoládé gyakorlatot"? Arra szolgál, hogy újra közelebb kerüljön az étel élvezetéhez. Itt található: A csokoládé gyakorlat.
Ennek előnye: Akik tudatosan étkeznek, azoknak messze nincs szükségük annyi ételre, és idővel önmaguktól kerülik a káros és egészségtelen ételeket. Jól hangzik:-)?
Következtetés:
Számos elmélet létezik az élelmiszer témában arról, hogy mi egészséges számunkra, és sok minden indokolt.
Közös bennük az, hogy az év megfelelő időszakában mindig vásárolunk bioélelmiszereket a régióból. A figyelmes étkezés segít nekünk ebben. A böjt hébe-hóba (vagy rendszeresen?) Jót tesz a testünknek. Tehát elegendő energiával tölthetjük el a jobb életminőséget és az életörömöt!
És mire figyel az étrendben? Mi a siker receptje?