A bolyhosak híznak vagy fogynak Tudja meg az igazságot! Sovány vagy kövér
A jelenleg forgalomban lévő leveles tészta a nem reszelt ételek listáján szerepel, az egészségtelen falatok kategóriájában. Miért? Mivel az összetevők, még az egyszerű fajták (sajt, sajt, paprika stb. Aromája nélkül) egyszerű elolvasása során sok problémát fedez fel, az adagonként magas kalóriatartalomtól (30 g) a felesleges sóig és az olaj jelenlétéig. tenyér. És a problémák itt nem állnak meg.
A bolyhos emberek elhíznak!
A leveles tészta semmilyen szempontból egyáltalán nem jó ötlet. Nem hiába, de bár ellenállhatatlan ízük van (még ha csak azért is, mert gyermekkorban hordoznak bennünket), a pihe még korántsem diétás. És mivel soha nem sikerül egy kis adagra korlátozódnia, és végül az egész zsákot megeszi, tűzből biztosítja a 600 kcal körüli kalóriabevitelt! Uzsonnára egyáltalán nem!
Magyarázat? A puffadásokat a megbarnult malai kitágításával kapják, hatással a keményítőre a készítményben. Más szóval, bár "könnyűnek" tűnnek, a kapcsolódó kalóriatartalom távol áll ettől. És az a tény, hogy a szösz növényi olajokat (pálmaolajat) és cukrokat is tartalmaz, azaz más kalóriaforrásokat, csak kiegészíti a katasztrófa receptjét.
A bolyhok bővelkednek sóban
Egy másik szempont, amely meg kell győznie arról, hogy kivágja a leveles tésztát az uzsonna listájáról, az a magas sótartalma. Hogy finomabbá tegyék őket és ösztönözzék a fogyasztást, a puffadások bővelkednek nátriumban, amelynek káros hatásai hosszú távú felesleg esetén jól ismertek: a vízvisszatartástól és a magas vérnyomástól kezdve a súlyos egészségügyi problémák fokozott kockázatáig, mint pl. vesekövek, szívelégtelenség, stroke, csontritkulás.
A bolyhok veszélyes színezékeket tartalmaznak
Nem szabad figyelmen kívül hagyni, hogy a szösz színezéket is tartalmaz. A választéktól és a márkától függően összetételükben megtalálhatók többek között a tartrazin vagy az E102 (sárga színezék) és a vörös Ponceau vagy az E124. A tartrazint, amely a piacon található összes sárga ételben megtalálható, olyan országokban, mint az USA, Ausztria és Norvégia, betiltották olyan egészségügyi hatások miatt, amelyek a következők: allergiás reakciók, migrén, hangulati rendellenességek (szorongás, depresszió), látászavarok és alvás, fáradtság és gyengeség. A tartrazin napi megengedett mennyisége legfeljebb 7,5 mg/testtömeg-kg, amelyet remekül túllép a leveles tészta és bármely más sárga termék (gyümölcslé, mustár, cukorka, krémek, sütemények stb.) Fogyasztása.