A bor pozitívan befolyásolja a kardiometabolikus kockázat markereit cukorbetegeknél SpringerLink
A viszonylag kicsi, randomizált, CASCADE tanulmány megállapította, hogy egy pohár bor vacsorával jótékony hatással volt a vér lipidjeire és a vércukorszintre.
Az izraeli vizsgálatba 224 beteget vontak be. Minden beteget vérnyomás- és pulzusmonitorozásnak vetettek alá. Ezenkívül rendszeresen megvizsgálták az ereket duplex szonográfiával, és ellenőrizték a vércukorszintet és a vérértékeket. Ezenkívül genetikai elemzéseket végeztek az alkohol-dehidrogenáz (ADH) tekintetében. A betegeknek kérdőíveket is ki kellett tölteniük.
Este egy pohár bor sem árt a cukorbetegeknek.
Azoknál a betegeknél, akik napi 150 ml vörösbort és mediterrán étrendet fogyasztottak, a HDL-koleszterin és az apolipoprotein (a) értéke két év elteltével szignifikánsan magasabb volt, mint az ásványvizet és normál étrendet fogyasztó kontroll betegek körében. A vörösbor jótékony hatással volt a HDL koleszterinszintre. A vörösbor helyett fehérbort fogyasztó alcsoportnak az éhomi vércukorszintje lényegesen alacsonyabb volt ahhoz a csoporthoz képest, amely "csak" ásványvizet ivott. Mindkét borivó csoportnál alacsonyabb volt a trigliceridszint is.
Összességében nem volt különbség a máj működésében, a testsúlyban és a mellékhatásokban. A fehérbort és vörösbort fogyasztó betegcsoportok alvása szignifikánsan jobb volt (p = 0,04). A borivó csoportokban az ADH1B * 1 allél hordozóinak (lassú alkohol-anyagcsere) szignifikánsan jobb volt a vércukorszintje az ADH2B * 2 homozigótákhoz (gyors alkohol-anyagcsere) képest. Mind az éhomi vércukorszint (p = 0,01), mind a HbA1c érték (p = 0,02) alacsonyabb volt ezeknél a betegeknél.
megjegyzés
A vér lipidjeire és a vércukorszintre gyakorolt jótékony hatása rendkívül kicsi volt. Meg kell nézni, hogy valóban vannak-e különbségek a vörösbor és a fehérbor jótékony hatásai között. A józan ész azonban azt mondja, hogy az alkoholfogyasztást nem szenvedő cukorbetegeknek e vizsgálati eredmények alapján nem szabad alkoholt fogyasztaniuk.