A bőr savanyítása
A bőr a belső szervek és a lélek tükre. Ki ne tudná, hogy a bőr reagál a fizikai és pszichés stresszre, és különféle tünetek alakulhatnak ki? Az egészséges közép- és nyugat-európai bőr tónusa lágy rózsaszínű, csillogó árnyalatú. A halványfehér, halványszürke, sárgás, barnás vagy foltos változások a bőr rendellenes változásaira utalnak. Állagát tekintve az egészséges bőr bársonyosan puha és sima. Az egészséges bőrrétegek szilárd, rugalmas és alakformáló testsziluettet alkotnak. Ha viszont a bőr megrepedt, érdes, duzzadt, laza, száraz, kipirosodik vagy akár olyan tüneteket mutat, mint a kiütések, akkor a bőr egyensúlya megzavarodhat [1].
Hogyan és miért jelenik meg a bőr elsavasodása?
A ekcéma a bőr felső rétegének gyulladásos betegsége, amely száraz bőrrel, kiütésekkel, pikkelyekkel, hólyagokkal, csomókkal, bőrpírral és súlyos viszketéssel járhat. Itt is sokféle oka van, és a test meglévő túlsavasodása fokozza az ekcéma tüneteit. A betegség teljes gyógyulása késik.
Szintén "nyitott lábak" (Lábfekély) az ismert okokon (cukorbetegség, keringési rendellenességek) kívül jelezheti, hogy a szervezet meg akar szabadulni a méreganyagoktól.
A savas anyagok kiválasztása miatt a bőr és a nyálkahártya savas környezete ideális feltételeket teremt a bőr- és körömgombák, valamint a bél- és hüvelygombák megtelepedéséhez és szaporodásához (Mycoses). Ezekkel a mikroorganizmusokkal fokozott kolonizáció a test túlsavasodását jelzi.
A szövetben megnövekedett savlerakódások miatt a bőr elveszíti rugalmasságát, a szövet pedig szívóssá és törékennyé válhat. Ennek eredményeként a létfontosságú funkciók, azaz a tápanyagok cseréje és a szennyező anyagok eltávolítása egyre inkább akadályozva vannak. A megsavanyodás a bőr alatti szövet duzzadását okozza, és narancsbőrt (Cellulit), különösen a csípőn, a fenéken és a combon. A leggyakoribb táplálkozási rendellenességek az egyszerű cukrok és zsírok, sok tartósítószer és a magas nátriumtartalom túlzott fogyasztása miatt következnek be. A folyadék visszatartódik a testben, ami előbb-utóbb vízfelhalmozódáshoz (ödéma) vezet. Ez az ödéma növekedése gyakran a zsírszövet növekedésével jár, befolyásolja a tápanyagok cseréjét, csökkent sejtfunkcióhoz és ezáltal szöveti változásokhoz vezet.
Ezenkívül a zsíros, tapadó, fénytelen és száraz haj is savasodás eredménye lehet. A haj bozontos, törékeny és pelyhesedhet. A repedezett, száraz és puha körmök a túl savanyú étrend tünetei is lehetnek [1] [2] [3] [4].
Hogyan lehet ellensúlyozni a bőr elsavasodását?
A túl savanyú ételekből álló étrend számos bőrtünetet és akár bőrbetegséget is okozhat. A száraz bőr, a kiütések és a bőr viszketésének ellensúlyozása érdekében ajánlatos elkerülni ezeket az ételeket, vagy nem kell túl gyakran fogyasztani őket. A savképző ételeket mindig lúgos ételekhez kell keverni, hogy azok ne károsítsák túlságosan a testet. De mik azok a savas ételek? A savképző ételek íze nem mindig savanyú. Csak a szervezetre gyakorolt hatása savas. A savasodás fő okai a szövetek pótlásához szükséges sokkal nagyobb fehérjebevitel (különösen hús, tojás, hal, sajt), finomított, magasan feldolgozott élelmiszerek (különösen cukor, fehér liszt) túl magas fogyasztása. Egy másik ok az, hogy az élelmiszer-összetevők sokáig a bélben maradnak, és a kapcsolódó erjedési és rothadási folyamatok.
A sav-bázis egyensúly fenntartása érdekében olyan étrendet javasolunk, amely 80% bázisképző és 20% savképző ételt tartalmaz. Az alapképző élelmiszerek például zöldségek, saláták és gyümölcsök [5] [6].