A bőröm és én - levélzöldek

Vagy: hogyan kezdődött az egész ...

Hogyan juthatok el a leafygreens.de oldalra, és miről szól? Ez nagyon személyes hozzájárulás. Némi erőfeszítésembe került, hogy megírjam.

És a képek nekem sem voltak könnyűek. De azt hiszem, minél nyíltabban beszélek róla, annál valószínűbb, hogy mások érzik magukat megszólítottnak és megértettnek. Akár hiszi, akár nem, az atópiás dermatitis továbbra sem jelent problémát a nagyközönség számára, és gyakran kerültem hülye helyzetekbe, vagy vicces módon néztek rám. De ebből elég, most arról van szó, hogy mi vár rád itt a blogomon.

Amióta csak emlékszem, neurodermatitisben szenvedtem. Néha kevésbé, néha többet terhel. Mindenki közületek, aki krónikus betegségben szenved, vagy egyéb panaszai vannak, akár a bőrén, akár máshol, biztos ebben. Néha felfelé halad, aztán megint leesel, és csak el akarsz mászni. Az utóbbi időben megint zavar. Ez idegesít, mert nem akarok korlátozni és egyáltalán nem akarok elbújni! És akkor hallottam a lektinmentes étrendről. Ez számomra teljesen új és hihetetlenül izgalmas volt. A lektinmentes étrend mögött rejlő rövid és édes témáról itt olvashat. És mivel a téma annyira érdekel, és imádok csak új dolgokat kipróbálni (mert hogyan lehetne másképp elképzelni róla), úgy döntöttem, hogy csak ezt teszem. Ez egyfajta az utolsó csepp a pohárban. Nos, ez kissé drámai módon hangzik. De be kell vallanom, nagy reményeket fűzök hozzá. Mivel eddig is sokat próbáltam a táplálkozással (ezen a ponton nem is szeretnék más terápiákkal kezdeni):

nincs búza
nincs tejtermék
vegán
Anyagcsere kúra
Hisztamin mentes (ok, alacsony hisztaminszint)
A kúrán voltam
Az UV-sugárzás és a D-vitamin különösen télen segít, de a támadások mindenképpen visszatérnek
és ...

Egyik sem győzött meg eléggé. Mert mint mondtam, nem akarok túlságosan korlátozni magam az életemben. Vagy legalábbis csak akkor, ha valóban segít. Mindenekelőtt: ami segít az egyiknek, annak nem kell segítenie a másikat. Ezt biztosan tudja. Mindannyian mások vagyunk. És ezért nem tudom, hogy a lektinmentes étrend segít-e nekem. De azt mondom magamnak: a "legrosszabb" esetben egy ideig egészséges táplálkozásom van, és sok új receptet tanultam meg. Mert cukor nélkül a túl sok hús- és búzatermék és különösen a késztermékek soha nem bántottak senkit. Valójában elég egészségesen étkezem, sokat és kiegyensúlyozottan főzök, sok zöldséget és gyümölcsöt fogyasztok, és alig készterméket. De itt nem hagyhatom ki a kebabot, az ott lévő pizzát, egy-két sört és a fagylaltot vacsora után. Én sem akarok. Legalábbis eddig nem. Nem akarom, hogy a bőröm korlátozza. Főleg a társasági életemben nem. Nagyon szeretem az ünnepeket és a bort ahhoz!

Mivel abban a pillanatban, amikor ezt írom, eljött egy újabb pillanat: a bőröm gyötör, és fáj, és ez idegesít. Most így nézek ki:

De visszatérve az új "projekt" lektinmentes táplálkozásomra: a lektinmentes táplálkozás három fázisát kipróbálom a barátommal és velük együtt számos új receptet. És mind a recepteket, mind az állapotomat - fizikailag és szellemileg - megosztom veletek. Az egészséges életmód alatt mindig érdekes tényeket talál a témában: meghatározások és tények, magyarázatok és vélemények. A Receptek alatt megtalálja az összes fázist a különböző fázisokban, az előkészítési lépésekkel és a személyes tippjeimmel együtt.

A kísérlet a jövő héten kezdődik. Addig felhasználom az időt, és megtudok egy kicsit többet. És képzelje el azt a három fázist, amiről fentebb beszéltem. Jövő szombaton kezdjük. a visszaszámlálás megkezdődött.