A bors energiaösszetétele és táplálkozási előnyei - Interfel - Friss gyümölcsök és zöldségek
Alacsony kalóriatartalmú, a Bors különösen magas a C-vitamin tartalma. Ez is hoz szálak és ásványok.
A kevés extra jólét
Nyáron a rizs, a tészta vagy a búzadara saláták alkalmasak a piknikre. Tegye könnyebbé borscsík hozzáadásával. Rostforrás, utóbbi tökéletesen kiegészíti a komplex szénhidrátok bevitelét.
A Loupon
| Alapadatok | Szüret | Főtt |
| Kalória (kcal/100 g) | 26.8 | 17.4 |
| Fehérjék (g/100 g) | 0.8 | 0,93 |
| Szénhidrátok (g/100 g) | 4.55 | 2.36 |
| Zsír (g/100 g) | 0,27 | 0.2 |
| Vitaminok | ||
| C-vitamin (mg/100 g) | 121 | 74.4 |
| E-vitamin (mg/100 g) | 1.44 | 0.5 |
| Ásványok | ||
| Kálium (mg/100 g) | 155 | 166 |
| Foszfor (mg/100 g) | 22.5 | 18. |
| Nyomelemek | ||
| Vas (mg/100 g) | 0.4 | 0,46 |
| Szelén (µg/100 g) | 41.6 | 0.1 |