A BORZSÁG SEGÍT A SZABADSÁG SZABADSÁGÁNAK
De Libertatea pentru Femei, 2012. június 21., csütörtök, 18:36
A Borscht a búzakorpa természetes erjesztésével nyert termék. Nagyon gazdag aktív enzimekben és vitaminokban, különösen B-kben, de ásványi anyagokban (szelén, króm) és esszenciális aminosavakban is. Emiatt nemcsak a levesek jó ízének biztosítására használják, hanem fogyókúrás étrendként vagy az egészség megőrzésének hasznos kiegészítőjeként. Savanyú, diétás folyadék, 7,7 kilokalória/100 ml és természetes tonik. Szerepe a test tisztítása és egyes betegségek enyhítése vagy akár gyógyítása. Ugyanakkor elősegíti az anyagcserét és az emésztést.
Hatékony a kilogramm elleni küzdelemben
A borsch övek akkor működnek, ha körülbelül három hétig követed őket, és hét napos szünet után megismételheted ugyanezt a módszert. A szakemberek ajánlása az ital fogyasztása étkezés előtt 15 perccel. Ezután egyik napról a másikra növelje a poharak/csészék számát hétre. A borscs önmagában is fogyasztható, hígítatlanul, de ha túl savanyú, javíthatja ízét almalével vagy kevés cukorrépa-sziruppal.
Hogyan készítsük elő
A táplálkozási szakemberek úgy gondolják, hogy a legjobb házi borscsot enni. Az elkészítés egyik változata összetevőként történő felhasználást foglal magában: egy kg búzakorpa, 200 g kukorica, 200 g héj (korpa más borzból) vagy 20 g sörélesztő, egy marék meggylevél, zöld vagy szárított kapor/vörösfenyő . Keverje össze a korpát a kukoricával és a komlóval, és töltsön fel egy liter langyos vizet. Ha sörélesztőt használ, hagyja 30 percig kelni. Ezután adjuk hozzá a meggyleveleket és a kaprot. Öntsön 9 liter meleg vizet, takarja le az edényt gézzel, és télen hagyja szobahőmérsékleten savanyként négy napig. Eleinte keverj össze néhányszor fakanállal. Megkeményedése után szűrje le az italt, tegye palackokba és tárolja hűtőszekrényben. A tálat, amelyben elkészíti a borscsit, üvegből vagy agyagból kell készíteni.
TUDTAD, HOGY…
Használható néhány szelet fekete kenyér (kb. 300 g) búzakorpa helyett? Ebben az esetben használjon több kukoricát (300 g). A borscs 5-6 nap múlva savanyú lesz.
… Egy kis mézzel elkeverve a borscs kiváló üdítővé válik, még gyermekek számára is?
… A borscsot csak akkor adják a levesekhez, miután megfőtt, mielőtt a zöldségek és a hús felforrt volna?
… A test megfelelő méregtelenítéséhez 10 napig inni lehet egy csésze borscsot (250 ml) naponta, és ez a kúra évente kétszer megismételhető.?