A bőséges reggeli megkönnyíti a fogyást; HealthNews
A reggelivel való megfelelő ütés nyilvánvalóan segít a nem kívánt kilók leadásában és megakadályozza a cukorbetegség vércukorszint-emelkedését. Ez a Lübecki Egyetem Pszichoneurobiológiai Szekciójának új kutatási eredménye volt.
A kiadós reggeli felpörgeti az anyagcserét
Egy nemrégiben készült tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy azok az emberek, akik reggel bőséges reggelit fogyasztanak, lényegesen több kalóriát égetnek el a nap hátralévő részében, mint azok, akiknek a nap első étkezése csak ritka, vagy akik teljesen nélkülözik.
A tanulmány készítői szerint évek óta heves vita folyik arról, mennyire fontos a napszak a teljes energiafelhasználás szempontjából. Ezenkívül nem volt világos, hogy van-e összefüggés az elfogyasztott kalóriák és az energiafelhasználás lehetséges napi változása között.
A Lübecki Egyetem Pszichoneurobiológiai Szekciójának egyik tanulmánya nemrégiben azt a kérdést vizsgálta, hogy az étel okozta termogenezis (NIT) ugyanazon napszakkal változik-e ugyanazon étel fogyasztása során, és hogy ez a szabályozás alacsony kalóriatartalmú étkezés után is fennmarad-e. Az eredményeket a "The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" folyóiratban mutatták be.
A ritka reggeli vágyakozáshoz vezet
A laboratóriumi vizsgálatban 16 normál testsúlyú férfi először alacsony kalóriatartalmú reggelit és bőséges vacsorát kapott, később pedig fordítva. Ezután közvetett kalorimetriával mértük a NIT-t, és meghatároztuk a glükóz metabolizmus paramétereit. A két összehasonlító helyzetben az alanyok éhségérzetét és édességvágyát is összehasonlítottuk.
Végül kiderült, hogy ugyanaz a magas kalóriabevitel az alacsony kalóriatartalmú és a magas kalóriatartalmú étkezések után is 2,5-szer magasabb NIT-t eredményezett reggel, mint este. A vércukorszint azonban a reggeli után közel sem emelkedett annyira, mint a vacsora után. A csökkentett kalóriatartalmú reggeli miatt nagyon éhesnek éreztem magam a nap folyamán, különösen az édességek után.
Az első étkezés különösen fontos a cukorbetegek számára
Az eredmények alapján a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a kalóriaégetés általában nagyobb reggel, mint este. Ez a napi ritmus még alacsony kalóriatartalmú étrend esetén sem változik. A ritka reggeli azonban nagyszerű étvágyat kelthet a nap folyamán, így a harapnivalókat gyakrabban használják.
A glükóz és az inzulin magasabb vacsora után, mint reggeli után. Emiatt a bőséges reggelit kell előnyben részesíteni a gazdag vacsora helyett. Ez értékes lépés az elhízás és a diabetes mellitus vércukorszint-emelkedésének megelőzése felé.
Itt mindent meg kell tudni a metformin cukorbetegség veszélyeiről: