A brie egészségügyi előnyei; Marie Claire

előnyei

Hozzáadás a kedvencekhez Roman_Makedonsky - iStock

Brie sokkal enyhébb, mint kollégája, Camembert, amellyel a sajt kezdők túl gyakran keverik össze. Akárcsak az oldalsó botja, az biztos, hogy kövér, de puha, puha héja alatt van tartalma fehérjének és kalciumnak.

Zsírok és fehérjék ásóban

Ha az összes sajt lényegében kövér, a brie mindennek ellenére nem az egyik legkalórikusabb sajt. 27% lipidtartalmával ésszerűen kell fogyasztania olyan embereknek, akiknek például korlátozniuk kell a koleszterinszintet.

Érdekes a brie beillesztése az étrendbe a fehérjebevitel miatt: a késztermékben 20% van, ami kiváló energiaforrássá teszi.


Üdvözlő adag kalciumot

A tejtermékek továbbra is a kalciumbevitel referenciaforrásai az étrendben. A szervezetben a leggyakoribb ásványi anyag, a kalcium elengedhetetlen sok anyagcsere-folyamathoz. Részt vesz a csontok és a fogak fő összetételében: a kalcium megőrzi, fenntartja és erősíti őket.