A brokkoli fogyasztása elősegíti a hasnyálmirigyrák kialakulását
Tudjuk, hogy a zöldségek egészségesek. A kutatók most bebizonyították, hogy a brokkoli a vitaminok mellett hatóanyagot is tartalmaz az agresszív hasnyálmirigyrák ellen.
A brokkoli nemcsak sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, hanem az agresszív hasnyálmirigyrák elleni hatóanyagot is. A szulforafán összetevő gyengíti a rezisztens tumor őssejteket és sebezhetővé teszi őket - számoltak be a Heidelberg Egyetem és a Német Rákkutató Központ (DKFZ) kutatói a "GUT" folyóiratban.
Szerinte még újszerű és más esetekben hatékony rákellenes gyógyszerek sem tudtak eddig semmit tenni a hasnyálmirigyrák őssejtjeivel szemben. Németországban évente több mint 12 000 embernél alakul ki agresszív hasnyálmirigyrák. Ritkán élik túl a diagnózist egy évnél tovább.
Keresztesvirágú család
"Más daganatokban általában a rákos sejtek kevesebb, mint három százaléka tumor őssejt. Ezzel szemben a hasnyálmirigy-rákban ezeknek az agresszív sejteknek legalább tíz százaléka található" - magyarázta a tanulmány vezető szerzője, Ingrid Herr professzor. A sejtek egy speciális mechanizmussal védekeznek. A brokfoliban és a keresztesvirágúak egyéb zöldségeiben, például a karfiolban, a kelbimbóban vagy a kelkáposztában található szulforafán hatóanyag pontosan megbénítja ezt a mechanizmust - jelentik a kutatók.
Sejtkultúrákkal és laboratóriumi egerekkel végzett kísérletek során a szulforafán gátolta az erek képződését a tumorban és a tumor növekedését anélkül, hogy mellékhatásokat okozott volna. A rákos gyógyszerekkel kombinálva ez a hatás fokozódott.
További tanulmányok következnek
"Tavaly egy nagyszabású kanadai vizsgálat 1338 prosztatarákos betegnél kimutatta, hogy a magas brokkoli és karfiol fogyasztása megvédheti a betegeket a daganat áttétjeitől" - számolt be Herr.
Egy további tanulmányban a hasnyálmirigyrákos betegek a hagyományos terápia mellett most szulforafánt is kapnak - jelentette be Herr. "Szeretnénk ellenőrizni, hogy a betegek részesülnek-e a szulforafán további fogyasztásában, milyen mennyiségre van szükség, és hogy a brokkoli és a karfiol fogyasztása önmagában képes-e támogatni a rákterápiát."