A brokkoli fogyasztása korlátozza a prosztatarák kockázatát

A kialakulás kockázatában számos genetikai, környezeti, egyéni és egyéb tényező szerepel Rák. Az ételek is ezek közé tartoznak. De egyes ételek, főleg brokkoli, megvédenék-e ?

korlátozza

A génjeink, amelyek részt vesznek a rákos megbetegedések ...

A tudományos vizsgálatok összefüggést mutattak genomunk (minden gén) és bizonyos megjelenése között rákos megbetegedések. Így olyan molekulák, mint a DNS (dezoxiribonukleinsav) és különösen az RNS (ribonukleinsav), részt vehetnek bizonyos rákos sejtek fejlődésében és progressziójában.

Tudni ! A DNS egy kettős spirál alakú molekula, amely minden sejt magjában genetikai információkat tartalmaz. Ez a DNS nem hagyhatja el a sejtmagot, és a fehérjetermelő anyag rajta kívül található. Ekkor van szükség RNS-cselekvésre. Valójában az RNS egy rövidebb és egyszerűbb DNS-másolat, amelyet az úgynevezett "transzkripciós" lépéssel (az RNS DNS-ből történő szintézisével) nyernek, és amely elhagyhatja a sejt magját. Az RNS feladata, hogy a magon kívül kerüljön, és a benne lévő genetikai információkból fehérjéket állítson elő. Ezt nevezzük úgynevezett "transzlációs" lépésnek (RNS dekódolás). A szintetizálás után a fehérjék végrehajtják azt a műveletet, amelyre előállították őket.