A buborék tea hizlaló étel
Nemcsak maga a buborék tea tartalmaz sok kalóriát. A benne lévő keményítőgolyókat is édesítik. Fotó: Fotolia/Food & More
A buborék tea egyre inkább trendital. Számos intézmény azonban figyelmeztet a buborék teára, nemcsak a benne lévő keményítőgolyók miatt.
A kávézókban és fagyizókban kapható ital édesített fekete vagy zöld tea alapján készül, gyümölcssziruppal, néha tejjel. A "Bubble Tea" név a hozzáadott rágógumihoz hasonló keményítőből vagy zselés golyókból származik, amelyek felrepednek, amikor beleharap.
Az egészségbiztosító társaság az italt kalóriabombának minősíti
Noha a buborék tea alkoholmentes ital, a schwerini Techniker Krankenkasse (TK) óvatosságra int, különösen a gyermekek körében. Mivel az ital viszonylag magas kalóriatartalmú. Nem csak a hozzáadott gyümölcsszirup kalóriatartalmú. A keményítő pelleteket is édesítik.
Katrin Rahn, a schwerini dietetikus bírálta TK-t: „A fogyasztó számára világosnak kell lennie, hogy olyan édességet fogyaszt, amely nem oltja szomját. Egy 0,2 literes bögre buborék tea 300–500 kalóriát tartalmaz. Ez a gyermek napi energiaigényének mintegy harmada - tehát egy igazi kalóriabomba. "
Jobb szomjoltók a csapvíz, az ásványvíz, a forrás- és az asztali víz. Cukrozatlan gyümölcs- és gyógyteák, valamint hígított zöldség- és gyümölcslevek is megfelelőek.
Gyermekeknek nem ajánlott
A németországi gyermekorvosok szakmai szövetsége arra figyelmeztet, hogy a buborék tea különösen alkalmatlan a kisgyermekek számára. Ha az italt szívószállal fogyasztják, a földimogyoró méretű gömböcskék nyomás alatt bejuthatnak a szellőzőcsőbe, és gyulladást vagy sérüléseket okozhatnak a tüdőben.
A bajor Fogyasztói Központ azt is kifogásolja, hogy az ital színezékeket, aromákat, savanyítószereket és tartósítószereket tartalmaz. És ezek nem mindig vannak egyértelműen megjelölve.