A burgonya erényei, ellenjavallatai és felhasználása

A burgonya ízeinek értékelése érdekében íme egy recept a korai burgonyasalátához zúzmaraival és kecskesajttal
Itt felfedezni.

burgonya erényei

Krokett juh Tomme-val és burgonyával
Itt felfedezni.

A burgonya akár desszertet is kísérhet, ezt bizonyítja a krumplisütemény és a kandírozott gyümölcs receptje.
Itt felfedezni.

Pélardon burgonyagratin.
Itt felfedezni.

Kád burgonya, chorizo ​​és fürjtojás
Itt felfedezni.

Joël Robuchon Ratte du Touquet püréje
Itt felfedezni.

Az egészségre hasznos tápanyagok, például rostok, magnézium és kálium sokaságában gazdag burgonya teljes zöldség, számos erénnyel a bőr és a forma szempontjából.

Személyi igazolványa

Az Andokban őshonos burgonya a 19. század óta gumó, amelyet Európában fogyasztanak. A franciák gyorsan elfogadták, és ma már minden szupermarketben és piaci standon fel van szerelve. Valódi vitamin- és energiakoncentrátum, gazdag szénhidrátokban, ezért elsősorban keményítőként fogyasztják. Ha főznek és bőrrel fogyasztják, erényei számosak.

Erényei

Energiaforrás. Nem véletlen, hogy a tésztához és a rizshez hasonlóan a burgonyát is használják a sportolók, hogy maximális energiát biztosítsanak számukra.

Erős gyulladáscsökkentő. A burgonya egyik legnagyobb erénye a gyulladásos erejét érinti. Külső gyulladás esetén vágjon félbe egy nyers burgonyát, és dörzsölje meg az érintett területet a hússal. Ez az egyik természetes gyógymód az enyhe égés enyhítésére.