A burgonya étrend fogyni képes magas szénhidráttartalommal
- A burgonya különösen népszerű a németek körében. Számos fontos vitamint és tápanyagot tartalmaznak, rendkívül alacsony a kalóriatartalom, és hosszú ideig feltöltenek.
- Szigorú burgonya-étrend mellett a burgonyát szinte kizárólag két-négy hétig fogyasztják. Az anyagcsere további fellendítése érdekében kombinálhatja a gumót fehérjével.
- Mivel a burgonya diéta mono étrend, egy idő után tápanyaghiány lép fel. Ezért ez a diétaforma csak rövid távú méregtelenítő kezelésként alkalmas.
A burgonya szinte minden nap sok német étlapján szerepel. Az a tény, hogy a gumó annyira népszerű, mert különösen sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, és ideális zöldség és hús köretként. De a burgonyával egészségesen fogyhat is?
Útmutatónkban bemutatjuk a burgonya étrendjét. Megmagyarázzuk neked, fogyhat-e felesleget és fokozhatja-e a zsírégetést az étrend ilyen formájával. Természetesen elmagyarázzuk Önnek is ennek a diétának a veszélyeit és kockázatait.
1. A burgonya a németek kedvenc körete
A burgonya a hús és a zöldség népszerű kísérője.
A burgonya legkésőbb a 19. század óta az egyik legfontosabb élelmiszer a világon. A statisztikák szerint minden német évente csaknem 58 kg burgonyát eszik. Noha a gumó nagyon népszerű, sok előítélettel is tele van. Tehát a mítosz, miszerint a burgonya meghízza Önt, a mai napig fennáll.
De az ellenkezője igaz. A burgonya rendkívül alacsony kalóriatartalmú, körülbelül 70 kcal/100 g. A tészta például alig kevesebb, mint 140 kcal/100 g.
Ezenkívül a burgonya szinte zsírmentes, nagy részben vízből áll és sokáig jóllakik. Sok C-vitamint, B1, B2 és B6 vitamint, valamint kalciumot és magnéziumot tartalmaznak.
A burgonya szintén az alapvető élelmiszerek csoportjába tartozik. A benne lévő kálium kiüríti a méreganyagokat a testből, és egyensúlyba hozza a sav-bázis egyensúlyt. Mivel a vércukorszint nagyon lassan csökken, a zsír különösen jól elégethető. A magas szénhidrát-szám biztosítja, hogy nem jelentkeznek étvágyak.
A burgonya eredete
A burgonya eredetileg Latin-Amerikából származik. A bennszülöttek "az inkák aranyának" nevezték. Csak a 16. században hozták a tengerészek a gumót Európába.
Összességében a burgonyának a következő pozitív tulajdonságai vannak:
- nagyon gazdag vitaminokban és tápanyagokban
- szénhidrátokkal és rostokkal feltöltve
- egyensúlyba hozza a sav-bázis egyensúlyt
- vízelvezető és tisztító hatása van
2. A burgonya étrendnek különböző változatai vannak
A diéta eredeti formájában a nap minden étkezése burgonyából áll.
A burgonya diéta ma már végtelen sokféle változatban áll rendelkezésre. A diéta ezen formájának különlegessége az Viszonylag nagy mennyiségű szénhidrátot fogyaszt, ami ellentétben áll a ma népszerű szénhidráttartalmú diétákkal.
Eredeti formájában úgy tekintik Mono diéta. Ez azt jelenti burgonyából áll a nap mindhárom étkezése. A napi mennyiség körülbelül 800 g - 1 kg.
A zsírégetés serkentése és a test fontos fehérjékkel való ellátása érdekében ezt a szigorú változatot megengedheti Fogyasszon 100 g zsírszegény kvarkot és három tojást is. Ez a kombináció magasabb biológiai értéket is elér.
A burgonya-étrend teljesen megváltoztatja a tápanyagok összetételét. A burgonya körülbelül 80-85% szénhidrátot, 10-20% fehérjét és 2-3% zsírt tartalmaz. Az egészséges táplálkozásnak meg kell lennie a Német Táplálkozási Társaság (DGE) szerint de 50% szénhidrátból, 30% zsírból és 20% fehérjéből áll.
Mérsékeltebb változatokkal gyümölcsöt és zöldséget is fogyaszthat. Például, ha nincs kedve burgonyát enni reggelire, igénybe vehet teljes kiőrlésű kenyeret, zabpehelyet vagy sovány joghurtot is.
Sok finom recept is létezik, amelyek segítségével megváltoztathatja a burgonya fogyasztását. Ezen receptek közül sok könnyen elkészíthető, hogy az étrendet különösebb erőfeszítés nélkül beilleszthesse a mindennapi életbe.
Egészségesebb megoldás esetén csak a burgonyát építse ki a kiegyensúlyozott étrendbe. A tapasztalatok azt mutatják, hogy van értelme egy olyan heti tervet készíteni, amelyben rögzítjük például, mit szeretne enni egy hétig. Ennek a tervnek a segítségével könnyen megtudhatja, hogy mennyi kalóriát fogyaszt el naponta.
Veszély: Ügyeljen azonban arra, hogy annyi vizet vagy cukrozatlan teát igyon, hogy kompenzálja a fokozott vízkiválasztást.
3. A mono diéták veszélyeztetik a jo-jo hatást
Sajnos nem teljesen igaz, hogy a burgonya étrend egészséges és segít a fogyásban. A fogyás elsősorban a víz kiválasztódásának köszönhető. A zsírtömeg azonban nem bomlik le. A fogyás tehát nem tartós.
További hátrány, hogy te táplálékhiányt okozhat az egyoldalú étrend révén. Ez a keringési problémákon, fáradtságon, fejfájáson és sok más tüneten keresztül nyilvánulhat meg. A test megfelelő működése érdekében minden tápanyaggal ellátni kell.
Az alábbiakban egy kis táblázat található a burgonya étrend legfontosabb előnyei és hátrányai:
- A burgonya egészséges és sokáig tölt el
- Az ételeket könnyű elkészíteni
- alkalmas rövid távú méregtelenítő kezelésre
- Az egyoldalú táplálkozás hiánytünetekhez vezet
- nincs tanulási hatás az étrend hosszú távú változásához, ezért a jo-jo hatás kockázata
- a korlátozások miatt nagyon nehéz kitartani
A hosszú távú fogyás érdekében nincs mód az egészséges, kiegyensúlyozott étrend megkerülésére. Győződjön meg arról is, hogy naponta több kalóriát fogyaszt, mint amennyit fogyaszt.
4. GYIK - Fontos kérdések és válaszok
Van még kérdése a burgonya étrenddel kapcsolatban? Majd írj megjegyzést!
Hogyan készíthetem a legjobban a burgonyát?
A burgonya elkészítésének sokféle módja van. Ha a fogyásról van szó, akkor érdemes Teljesen megtenni a zsírral való elkészítés módszerei nélkül. Annak érdekében, hogy a lehető legkevesebb tápanyag fogyjon, van értelme a burgonyát egészben (héjjal!) Főzni.
A burgonya étrend alkalmas tisztító kúrának?
Mivel a burgonya diéta hosszú távú egészségkárosodást okozhat, csak rövid ideig szabad ezt megtennie. A méregtelenítőnek még előnyei is lehetnek.
Mivel a burgonyának dehidratáló hatása van, a tárolt vizet kiürítik. Ezenkívül a benne lévő kálium összhangba hozza a sav-bázis egyensúlyt.
Milyen költségekkel kell számolnom egy burgonya étrenddel?
A burgonya általában olcsó étel. Ezért ez a fajta étrend nagyon olcsó. Naponta körülbelül két-három euróra számíthat.