A burgonyavitaminok tápértéke, rost- és kalóriabevitel jellemzője

Dossier - A burgonya, alapvető zöldség

Michel Caron

Mezőgazdasági mérnök

Publikálva 2020.06.06

A burgonya olyan zöldség, amelyet néhány kertész nem szívesen termeszt. Talán túlságosan banális fajnak tartják ... Ez a növény ennek ellenére komoly előnyökkel jár: könnyen elvégezhető kultúra és tagadhatatlan gasztronómiai minőség !

A burgonya, alapvető zöldség

A burgonya története: eredete és A. Parmentier szerepe

A burgonya, éjjeli árnyék: gumók, gyökerek, szárak, virágok és levelek

A burgonya tápértéke: vitaminok, rost- és kalóriabevitel

A burgonyaipar: krumpli, chips és GMO

A burgonya fajtái: a kerttől a konyháig

Burgonya: csírázott vagy csírázatlan növényeket vásároljon ?

Burgonyatermesztés: ültetés, borítás, öntözés és betakarítás

Burgonya: kártevők és betegségek

Fedezze fel a szerző könyveit