A cékla a magas vérnyomást kordában tartja - Egészség; Kardiológia

A céklalé csökkenti a magas vérnyomást és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát - derül ki a Hypertension legújabb tanulmányából, az American Heart Association kiadványából.

A londoni Queen Mary Egyetem William Harvey Kutatóintézetének tudósai azt találták, hogy azok az emberek, akik napi 250 ml céklalevet fogyasztanak, csökkentik magas vérnyomásukat az első 24 órában. Úgy tűnik, hogy ebben a folyamatban meghatározó hatású anyag a nitrát, amely a zöldségfélékben is megtalálható. Úgy tűnik, hogy a kutatók szerint még kis mennyiségű céklalé is csökkenti a vérnyomást, még normál vérnyomású embereknél is.

"Megmutattuk, hogy a cékla és a nitrát kapszula ugyanolyan hatékony a magas vérnyomásban szenvedőknél, ami egyértelműen elmondja, hogy a hatékony anyag a nitrát, amely természetesen megtalálható a répában. Azt is megállapítottuk, hogy kis mennyiségű céklalé - 250 ml - jótékony hatást fejt ki, és minél magasabb a vérnyomás a vizsgálat elején, annál inkább csökkent a répa-nitrát miatt ", állapítja meg a tanulmányi koordinátor, dr.

Amrita Ahluwalia, a William Harvey Kutatóintézet, idézi a BBC News.

A hatások kifejezettebbek voltak a férfiaknál, mint azoknál a nőknél, akik úgy tűnik, másképp reagálnak a céklalevére, mert testük könnyebben feldolgozza a természetes forrásokból származó nitrátot.

Mit tartalmaz a vörös cékla?

A világ legegészségesebb táplálékában közzétett információk szerint a cékla kiváló B-vitamin-, folát-, mangán- és káliumforrás. Jó rostforrás, C-vitamin, magnézium, vas, réz és foszfor forrása is. Így 1 csésze főtt répában (170 gramm) 75 kalória, 136 mcg folát, 0,55 mg mangán, 518,50 mg kálium, 3,40 g rost, 6,12 mg C-vitamin, 39,10 mg magnézium, 1,34 mg vas, 0,13 mg réz és 64,60 mg foszfor.

A cékla kiválasztása és tartása?

1. Válasszon olyan kicsi vagy közepes méretűeket, amelyek gyökerei erősek és gyönyörű színűek. Kerülje azokat, akiken foltok, karcolások vagy puha részek vannak, jelek arra utalhatnak, hogy megváltoztak.

2. Mosás nélkül tárolja hűtőszekrényben, és 2-4 hétig tárolhatók. Nem ajánlott nyers formában fagyasztani, mert felolvasztás után puhák lesznek.

Egyéb egészségügyi előnyök

• segít csökkenteni a gyulladást: azoknál az embereknél, akiknek magas a kolinfogyasztása (megtalálható a tojássárgájában és a szójában) és a betaninban (zöldségekben, például répában vagy spenótban található), 20% -kal kevesebb gyulladás tapasztalható görög kutatók szerint;
• véd a születési rendellenességektől: gazdag folsavban, elengedhetetlen a szövetek egészségéhez. A folátban gazdag ételek fogyasztása nagyon fontos, különösen a terhesség alatt, a magzati gerinc kialakulásához;
• tisztítja a vért;
• javítja a vérkeringést;
• nyugtatja az idegeket;
• javítja a máj, a vese és a hólyag egészségét;
• tisztítja a beleket;
• véd a rák ellen;
• csökkenti a menstruációs ciklushoz kapcsolódó tüneteket;
• gyógyítja a vérszegénységet.

Emlékezni! A cékla azon kevés ételek egyike, amelyek jelentős mennyiségű oxalátot tartalmaznak.

Hogyan készítsünk céklalevet?

Általában ajánlott a céklalevet összekeverni más zöldségekkel vagy gyümölcsökkel. Így az elkészíthető kombinációk számtalanak, ízlésétől függően. Íme néhány céklalé recept, amelyet könnyen elkészíthet a turmixgépben:

• 1 kis vörös répa, hámozott
• 1 pirospaprika
• egy marék spenótlevél
• 1 teáskanál apróra vágott gyömbér
• 1/2 teáskanál citromlé
• só bors
• jégkockák (opcionális)

• 1 kis vörös répa
• 2 sárgarépa
• 1 zellerszár
• 1 alma (opcionális, ha édesebb italt szeretnél)

• 1 kis vörös répa
• 1 uborka
• 1 csésze frissen apróra vágott ananász

A fejlett országokban a magas vérnyomás (HBP) a leggyakoribb állapot a felnőtt lakosság körében. Az első hipertóniában alkalmazott intézkedések az életmódváltással kapcsolatosak.

• tej és zsíros sajtok, sózott sajtok;
• kolbász, zsíros hús, nagyobb mennyiségű nátriumot tartalmazó zöldségfélék (zeller, spenót, savanyú káposzta, savanyúság); durva cellulózban gazdag zöldségek, olajos gyümölcsök;
• Na-ban gazdag ásványvizeket, koffeinben gazdag italokat kell mértékkel fogyasztani;
• Ideális esetben a magas telített/transz-zsírtartalmú ételeket is el kell kerülni a magas vérnyomás (magas vérnyomás) szövődményeinek kockázatának csökkentése érdekében.

---