A cékla visszatért a növényekért és az egészségért

terhes számára

Gyakran látunk cukorban gazdag ételt (is). Gyakran társítják étkezdékhez is. Micsoda igazságtalanság! A répa tápanyagai sokkal nagyobb figyelmet érdemelnek, különösen, ha nagyszerű sportoló, terhes nő vagy cukorbeteg ember.

A cukorrépa gyökérzöldség, amelynek neve a "mángold" -ból származik, egy növénycsalád, amelynek része, és a "rave" kifejezés a a gyökérért termesztett zöldségek. Svájcban és Savoyában a Beta vulgaris közös neve " vörös sárgarépa ".

A Földközi-tenger partjáról érkezve a répa Kelet-Európában fejlődött ki. Ezen országok gasztronómiájában ma is fontos helyet foglal el: cékla, az oroszok körében népszerű híres leves, az illusztráció. Egész télen tart.

A további íz érdekében főzzük ki magunk, bár ez eltart egy ideig. Sokféleképpen élvezhető: kezdőként, salátában, levesben, nyersen vagy főzve. Erős színe miatt esztétikai elem az ételek összetételében, nyáron és télen.

Blanche, a "cukorrépa" nevű takarmány Régóta választják etesse a jószágokat. Ez vitathatatlanul az egyik oka annak, hogy őt nem mindig tartották nagyra. Ezt a gyökeret azonban jóval az étrendünkbe lépés előtt gyógyászati ​​tulajdonságai miatt használták fel, különösen a küzdelem láz, fejfájás, emésztési problémák és alultápláltság ellen. Valójában tele van tápanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek jót tesznek az egészségünknek, ami igazolja a jelenlegi megújult érdeklődést.