A céklalé fokozza a testmozgás hatásait
Hogyan szeretné, ha többet tudna dolgozni, és kevesebb erőfeszítést fordítana a fizikai gyakorlatokra, és ugyanazokat az előnyöket élvezné? Ja és anélkül, hogy Lance Armstrong stratégiáihoz folyamodna? Kutatások szerint lehetséges
Hogyan szeretné, ha többet tudna dolgozni, és kevesebb erőfeszítést fordítana az elvégzett gyakorlatokra, és ugyanazokat az előnyöket élvezné? Ja és anélkül, hogy Lance Armstrong stratégiáihoz folyamodna? Lehetséges olyan kutatások szerint, amelyek szerint a céklalé javíthatja az élsportolók teljesítményét.
De még azok számára is, akik nem tervezik, hogy részt vegyenek a Tour de France-on, a kutatók azt javasolják, hogy a céklalé az idősek vagy a szív- vagy tüdőbetegségben szenvedők számára is segíthet az aktívabb életben.
2009-ben az Exeteri Egyetem kutatói felfedezték, hogy a céklalé lehetővé teszi az emberek számára, hogy 16% -kal hosszabb testmozgást végezzenek, így a sportolók megtapasztalják annak hatásait. Egy monitoring tanulmány azt sugallta, hogy a répalé fogyasztása az emberek szélesebb körét segítheti.
A Journal of Applied Physiology folyóiratban megjelent kis tanulmány kilenc egészséges embert vizsgált meg, akik alacsony intenzitású testmozgást végeztek, és ezt megállapították
A céklalé kiszélesíti az ereket, csökkenti a vérnyomást és lehetővé teszi az intenzívebb véráramlást, ugyanakkor csökkenti az izmok oxigénmennyiségét a tevékenységük során. A két hatás együttesen jelentős hatással van a fizikai feladatok ellátására, mind alacsony, mind nagy intenzitással.
A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a céklalé magas nitrátszintje felelős ezekért a hatásokért. A céklalében levő nitrátot a nyelv baktériumai nitritté alakítják, amely végül bejut a véráramba és csökkenti a vérnyomást. A nitrátban gazdag zöldségek, például répa, spenót, saláta (saláta) és más leveles zöldségek fogyasztása hozzájárulhat az egészséges szív- és érrendszerhez.
A répa jó rost-, kálium-, mangán- és folsavforrás, de jelentős mennyiségben tartalmaz C-vitamint, cinket, rézet és vasat is. De úgy tűnik, hogy az utóbbi időben sok szakember figyelmét felkelti, az a polifenolok és a betalain antioxidánsok magas tartalma. Klinikailag bizonyított, hogy különösen a céklalé csodálatos hatással van a vér tisztítására és a máj méregtelenítésére.
Az elmúlt 10 év kutatásai feltárták a polifenolok fontosságát az emberi étrendben. Az American Journal of Clinical Nutrition szerint a polifenolok lényegesen segítenek megelőzni a rákot, az oszteoporózist és a neurodegeneratív betegségeket. A Betalaine a közelmúltban a tudományos közösségekben is nagyobb figyelmet kapott. Így 2001-ben kiderült, hogy ez az antioxidánsok osztálya főleg a céklában található meg. Így klinikailag bebizonyosodott, hogy a betalaine viszonylag alacsony dózisa (300 ml répalé) megfordíthatja a szabad gyökök és az oxidatív stressz emberi testre gyakorolt hatását.
A magas vastartalom a céklát ajánlja, különösen terhes nők számára, vérszegénység, leukémia kezelésére és megelőzésére is, és transzfúzió után előnyös.
Rostokban gazdag, segít megtisztítani a testet és megakadályozza a székrekedést. A gyomornedveket serkentő magas rubídiumtartalom miatt segít más élelmiszerek asszimilációjában is.
A folsav adja a répának a fiatalító tulajdonságait. A folsav segít új sejtek létrehozásában, a vaszal együtt pedig a vörösvértestek létrehozásában. Segít a metionin aminosav előállításában is, amely fontos az egészséges haj, köröm és bőr megőrzésében. Segít a dopamin hormon előállításában is, amely megakadályozza a szomorúságot és a depressziós tüneteket. Ne felejtsük el, hogy a folsav érzékeny a hőre, ezért annak előnyeinek kihasználása érdekében az ételeket nyersen, feldolgozatlanul kell fogyasztani.
Hogyan érheti el a céklalé előnyeit a testmozgáshoz vagy csak a napi tevékenységekhez? Akár céklát is vásárolhat, és levet is készíthet belőle. De ha nem hajlandó erre, akkor élő ételt tartalmazó éttermekben megtalálhatja a céklalevet.
A Kvass Oroszországból származó laktóban erjesztett ital, amelyet hagyományosan savanyú rozskenyér tésztából készítenek. Emésztést előidéző toniknak számít, és másnaposság ellenszere. A kenyér mellett különféle kvasfélék készülnek répából, bogyókból, málnából, citromból, almából, körtéből, meggyből, áfonyából, áfonyából. Piros répa kvas vásárlásakor keresse meg a nyers, probiotikus, organikus változatot.
Csináltál már kvasat? Hagyj megjegyzést, és tudasd velem, ha tetszett!