A Clean Eating by Alejandro Junge megrendeléskor postaköltség nélkül

Élvezze a természetes és egészséges ételeket - Orlando Bloom, Gwyneth Paltrow és Cameron Diaz kedvenc receptjeivel
Fordítás: Weyer, Franziska

Egyél tiszta, jól érezze magát!
Olyan hollywoodi sztárok, mint Cameron Diaz, Gwyneth Paltrow, Orlando Bloom és Josh Radnor régóta nem titok: a tiszta étkezés Dr. Az Alejandro Junge az ifjúság forrása a test és az elme számára, minden lényeges tápanyaggal ellátja a szervezetet és a lelket, tisztítja a beleket és belülről gyógyít. Röviden: a tiszta étkezés élvezetesen sugárzóan széppé, fitté és egészségessé tesz. Mert a legjobb: a tiszta étkezésnek semmi köze a nélkülözhetetlenséghez - Dr. A Junger receptjei nemcsak tiszták, de szuper finomak is! …több

Egyél tiszta, jól érezze magát!

Olyan hollywoodi sztárok, mint Cameron Diaz, Gwyneth Paltrow, Orlando Bloom és Josh Radnor régóta nem titok: a tiszta étkezés Dr. Az Alejandro Junge az ifjúság forrása a test és az elme számára, minden lényeges tápanyaggal ellátja a szervezetet és a lelket, tisztítja a beleket és belülről gyógyít. Röviden: a tiszta étkezés élvezetesen sugárzóan széppé, fitté és egészségessé tesz. Mert a legjobb: a tiszta étkezésnek semmi köze a nélkülözhetetlenséghez - Dr. A Jungers receptjei nemcsak tiszta, de szuper finomak is!

Termék leírás
Kiadó: Südwest
Oldalak száma: 304
Megjelenés dátuma: 2016. január 19
német
Méretek: 250mm x 200mm x 25mm
Súly: 1130g
ISBN-13: 9783517094533
ISBN-10: 3517094536
Cikkszám: 43749130

A „tiszta étkezés” a könyv bevezetőjével kezdődik: A természetes ételeket azért kombináljuk, hogy holisztikusan gyógyítsuk meg magunkat. Ennek eredményeként a nagy receptrész mellett egy áttekintés is található a könyv végén három tiszta étkezési kúrával, amelyeket az előző receptekből állítottunk össze.
Az elején bemutatják, hogy milyen ételek és edények tartoznak a tiszta étkezési konyhába, és milyen speciális előkészítési technikákat alkalmaznak. A könyv összes receptje glutén- és laktózmentes, zölden kiemelt karakterekkel: R (tisztítás), D (belek) V (zöldség) V2 (vegán), így könnyedén összeállíthatja terveit.

Különösen a tiszta étkezési csapat kedvenc összetevői ültetnek fel és veszik észre: folyékony klorofill (... tovább

Különösen a tiszta étkezési csapat kedvenc összetevői teszik felültetést és figyelem felkeltését: folyékony klorofill („ez a növényi pigment enyhén hasonlít a mentára”), zöld porok (= „praktikus por az ételek ásványi anyagokkal történő megízesítésére”). keverj bele az ételembe, még csak nem is, hogy fűszerezzem. Inkább a mentát vagy más friss zöld alapanyagokat használnám, lehetőleg bio minőségűek és regionális és szezonálisan megfelelőek. Ugyanez vonatkozik a szerző salátadarabok kedvenc összetevőire, pl. "Bragg" Folyékony aminok "(=" Ez a szójababból készült, genetikailag módosítatlan fehérjekoncentrátum gluténmentes és sós ízű ")," Dr. Schulze's Superfood "(" Ez az organikus zöldségekből és ásványi anyagokból készült finom por kiegészíti az étrendet ".)," Lucuma por Régóta bebizonyosodott, hogy a friss, kiegyensúlyozott gyümölcs- és zöldségadagok biztosítják az összes szükséges tápanyagot. Nem akarom, hogy a felsorolt kiegészítők egyike az ételembe kerüljön.

A recept szakasz nagyon kiterjedt, a következő fejezetekre tagolva:
Reggeli ötletek - saláták, szószok, mártogatók és öntetek - köretek, előételek és rágcsálnivalók - hal - baromfi
- Bárány, marha és vad - zöldségek - húslevesek, levesek és pörköltek - italok, elixírek, turmixok és tonikok - desszertek

A receptekben tetszik az a fent említett zöld színnel kiemelt címkézés, valamint az a tény, hogy az adagokra, az elkészítési és az elkészítési időkre, valamint a tápértékekre vonatkozó információk szerepelnek. Az extra színes dobozokban lévő tippeket és tippeket meglehetősen feleslegesnek tartom, például a gyökérzöldségeknél: hogy Frank Giglo főszakács rajong a gyökérzöldségekért, vagy tanácsokat mond Dr. Alejandro Junger a „Hal” fejezetben: a hal gazdag omega-3 zsírsavakban, és vásárláskor ügyelnie kell a frissességre és a fenntarthatóságra. Sajnos az egyetlen kérdés maradt számomra, hogy kinek kell újnak és hasznosnak lennie az ilyen tippeknek?
Észreveszem a receptek sokféleségét; Sajnos csak túl kevés a fotó - de én pontosan ezt értékelem a szakácskönyvekben, és itt hiányzik.

Összességében ez a könyv nem felel meg az elvárásaimnak; a receptek változatosak, de korántsem igazán újak (talán néhány egyedi). Újra és újra észrevettem, hogy a hagyományos hagymalevest "izgalmas" alapanyaggal vagy étrend-kiegészítővel fűszerezték, pl. A hagyományos hagymalevesben most 2 evőkanál avokádóolaj, 1 csík moszatalgája, 30g szárított gomba van. Nagyszerű nevek vonzzák a figyelmet - és mi áll mögötte? A Spiced Antiaging Eggnog az "1-2 evőkanál kollagén hidrolizátum" összetevő, a gyömbér tonik 150 g friss organikus gyömbérből és 600 ml vízből áll.
A receptek elolvasása során gyakran észreveszek olyan összetevőket, mint 1 evőkanál MSM por (metilszulfonil-metán), 1 teáskanál (vagy 6 kapszula por) Reishi gomba kivonat, kollagén hidrosát zselatin, maka por, mesquit por. a friss alapanyagok tápanyagainak kiegészítésére.

Mint mondtam, nem ezt értem a tiszta étkezés alatt, és ezért nem akarok enni. Sajnos előtte nem volt világos számomra, hogy a receptek nem csak a friss alapanyagokon vannak, hanem az étrend-kiegészítőkön.