A colossi vitamin - saláta, mandarin és narancs
A saláta nemcsak csodálatosan egészséges, hanem ízletes is! Alacsony kalóriaaránya miatt (kb. 20 kalória/100 gramm) a kiegyensúlyozott étrend részeként ajánlott. Ropogós levelei jó telítettséget biztosítanak. Ezenkívül a szervezet számos fontos tápanyaggal van ellátva, például béta-karotinnal, C-, B1-, B2- és B6-vitaminnal. De az ásványi anyagok, például a kálium, a magnézium és a vas aránya is egészséges illeszkedéssé teszi a salátát. Az alacsony nátriumtartalom és a magas káliumtartalom szintén elősegíti a test kiszáradását, és ezáltal nagyobb jólétet biztosít.
Az édes vitaminbombák
A mandarin a rombusz család citrusféléje.
A mandarinokból és a narancsokból sok minden készül
A C-vitamin, a szénhidrátok és a kálium november és február között, azaz az influenzára és náthára hajlamos téli hónapokban áll rendelkezésre. A mandarin és a narancs jó tárolási gyümölcs. Legfeljebb 6 hétig tartanak. És még akkor is, ha a héjon még vannak zöld foltok, a gyümölcsök már megérettek. A mandarint és a narancsot általában frissen fogyasztják. Nagyon alkalmasak gyümölcs-, rizs- vagy baromfisalátákhoz, kvarkételekhez vagy más desszertekhez, és a gyümölcsös sütemények kedvelt öntetei. Fogyasszon két-három ilyen citrusfélét naponta a megfázás és az influenzaszerű fertőzések megelőzése érdekében.