A Cora Városliget megkezdi a Rusztikus pálca kenyérfesztivált, az idei csillagot (fotógaléria)

Miért kenyérfesztivál?

cora

Mennyire fontos a kenyér az étrendben?

Olimpia Cojocaru, a Cora Városliget pékség szakembere a következő üzenetet akarta közölni: „A kenyér kötelező élelmiszer. A kenyér 50-56 szénhidrátot tartalmaz grammonként, de tartalmaz fehérjét, B-vitaminokat, vasat, magnéziumot és rostot is. Amíg ez egy alapvető élelmiszer, ez azt jelenti, hogy nem káros. Köteles vagyunk minden nap a kenyeret bevinni étrendünkbe. A kenyér mindaddig meghízik, amíg nagy mennyiségben eszi. Amíg a naponta elfogyasztott kenyér mennyisége mérsékelt, a kenyér nem hizlal automatikusan és hasznos a szervezet számára. Az Olimpia Cojocaru nemcsak azt a mítoszt bontotta le, miszerint a kenyér hízni fog, hanem azt a mítoszt is, hogy a pirítós kevesebb kalóriát tartalmazna. "A pirítós ugyanúgy hizlal, mint a friss kenyér. Az egyetlen különbség a két termék között a technológiai folyamat, amely sokkal koncentráltabbá teszi a pirítóst, mert sütéssel eltávolítja a vizet a termékből "- említette Olimpia Cojocaru, a Cora City cukrászda pékség, cukrászda, cukrászda vezetője.