A Corona gasztronómiai szabályai tovább lazultak
Régió A régió vendéglõi megkönnyebbülnek, mert tíz ember engedi együtt ülni az éttermeknél az asztalnál. Magánosan ünnepelhet bérelt szobákban 99 fővel.
Írta: Jürgen Paul, Bistr Kistner és Simon Gajer
Fotó: Christian Charisius/dpa
Még akkor is, ha elmehet tíz barátjával enni, az asztalok közötti távolságnak 1,5 méternek kell lennie.
Fotó: Christian Charisius/dpa
Lélegezzen megkönnyebbülten a súlyosan megtépázott gasztronómiában. Szerda óta az éttermi látogatásokra laza szabályozás vonatkozik. Mivel a gasztronómia nyilvános térnek számít, két háztartás vagy tíz ember ülhet egy asztalnál - a távolságszabály betartása nélkül.
Ez csak más táblákra vonatkozik. Thomas Aurich, vendéglátó és a Heilbronn Dehoga városi egyesület elnöke üdvözli a további enyhítést. Egyértelmű azonban, hogy a vendéglősök forgalma a jövőben is jóval alatta marad az egyébként megszokott forgalomnak.
Mi a helyzet a magánünnepségekkel?
Kedd óta ismét lehetőség nyílik magánünnepségek bérelhető helyiségekben, például éttermekben, klubházakban vagy közösségi termekben akár 99 fő befogadására. Aurich rámutat a távolságszabályozással kapcsolatos kétértelműségekre. Az állam Corona-szabályozása csak azt mondja ki, hogy "ahol lehetséges" 1,50 méteres távolságot kell tartani - a saját háztartás és a hozzátartozók kivételével.
Ajánlott szerkesztői tartalom
Itt további tartalmak találhatók, például diagramok, térképek, videók stb.
Felhívjuk figyelmét, hogy a szolgáltatás hozzájárulása sütiket állíthat be.
További információk az adatvédelmi nyilatkozatban találhatók
Rainer Mosthaf, a Heilbronner Ratskeller munkatársa örül a "nagyszerű hírnek, ami nagyon fontos nekünk vendéglősöknek". Most baráti társaságok újra találkozhattak és összejöhettek törzsvendégeknek. Mosthaf reméli, hogy a cég alkalmazottai hamarosan újra találkoznak üzleti vacsorákra. Sokan még mindig az otthoni irodában dolgoznak, ami jelentős hatással van az ebédüzletre. A Ratskeller ezért csak ideiglenesen van nyitva este.
Az éttermi üzletág ismét kiszámíthatóbbá válik
"Lassan újra elindulunk" - mondja Mosthaf. Ez nehezebb, mint a leállítás. "A vendégeknek most elsősorban a bizonyosságra van szükségük, sokan még mindig bizonytalanok" - összegzi az étterem üzemeltetője. - Spontán visszatérhet, és nem kell előre lefoglalnia. A korlátozások kevésbé kiszámíthatóvá tették vállalkozását. "Nagyon jó napjaink voltak sok vendéggel, de olyan esték is, amikor csak három asztal volt elfoglalva" - írja le Mosthaf az újranyitás óta eltelt néhány hét.
Összességében a vendégek nagyon jól tájékozódtak a koronai előírásokról. Néhányan az előírtnál többet tettek, és maszkot viselve folytatták a WC-t: "Ez a szabály csak nagyon rövid ideig volt érvényes." A Mosthaf ragaszkodni fog az asztalok korábbi elrendezéséhez és az ülések áthelyezéséhez a szomszédos csarnokhoz: "Még mindig 1,5 méter távolságnak kell lennie." A vendéglőt soha nem ellenőrizték, de ez soha nem volt oka annak, hogy könnyedén vegye a szabályokat.
Nem kell cserélnie a székét
A Neckarsulmer Ballei bérlője, Martin Kьbler az új rendelet ellenére sem váltja a székét. "A távolságszabályok továbbra is érvényesek" - mondja a tapasztalt vendéglő. Előnye, hogy rengeteg helye van a mellékhelyiségekkel rendelkező étteremben, valamint a külterületen. - Nem látom szükségét a cselekvésnek.
A városvezetés is találkozott vele. Kivételként a Ballei menekülési útvonalakon is asztalokat helyezhet el - de csak addig, amíg ott nincs esemény. Reméli, hogy ismét eljönnek a nagyobb céges rendezvények - olyanok, amelyek "elérték a határt", ahogy ő fogalmaz. Jelenleg ismét a tulajdonosok értekezlete zajlik.
Kinek kell arcmaszkot viselnie a vendéglátóiparban
A vendéglátóiparban Baden-Württembergben nem kötelező arcmaszkot viselni a vendégeknek. "A minimális távolság betartásával garantáltnak látjuk a megfelelő védelmet. Ezenkívül étkezés közben sem viselhető arcmaszk" - jelentette be az állami kormány a honlapján. A vendéglátóipari szolgáltató személyzetnek azonban ilyen védelmet kell viselnie, mivel a távolság nem mindig biztosított, amikor dolgoznak - állítják.
A koronaválság számokban
Hány ember fertőződött meg a koronavírusban? Itt rendet teszünk a megerősített számokhoz, hogy senki ne veszítse el az áttekintést. Grafikáinkat rendszeresen frissítjük.
A szerző csoportvezetője: a politika/gazdaság regionális csoportja
Jürgen Paul 1998 óta dolgozik a Heilbronner Voice-nál. A Pfalzban született, a regionális és a régiók feletti gazdaságnak szenteli magát, a kézműiparra, a bankszektorra, a munkaerőpiacra és a gazdaságra összpontosítva.
Simon Gajer először 2000-ben jutott el a heilbroni hanghoz. Szakmai gyakorlata után és egy év szabadúszó újságíróként az USA-ban 2003 ősze óta visszatért a régióba: Jelenleg izgalmas témákat keres Heilbronn északi körzetében, különösen Neckarsulm, Mцckmьhl és Neudenau városokban.