A Coup de Pouce diétás korlátozásokkal rendelkező vendég

Szerző: Coup de Pouce

pouce

Táplálás

Tanácsunk vendégek fogadására, akik ételallergiában vagy intoleranciában, cukorbetegségben vagy más különleges egészségi állapotban szenvednek.

1. Tudja meg vendégeink korlátozásait. A cukorbetegséggel, az allergiával vagy más egészségi állapottal kapcsolatos korlátozások összetettek lehetnek. Ezért megkérdezik tőle, hogy milyen típusú ételeket kerülnie kell. Ha szükséges, adhat nekünk egy listát ezen adatokkal.

2. Készítsen ételt, amely mindenkinek megfelel. Az alacsony zsír-, cukor- és nátriumtartalmú ételek alkalmasak szívbetegségben vagy cukorbetegségben szenvedőknek, valamint bárkinek, aki egészségtudatos. Előnyben részesíthetjük a pörkölt vagy sült húsokat, nem pedig panírozva, vagy sütve, a zöldségeket mennyiségben és a desszerteket tejjel, joghurttal vagy gyümölccsel sütemények és tejszín desszertek helyett.

3. Vásárolja meg a megfelelő alapanyagokat. A címkéket elolvassuk, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy amit receptjeinkben használni fogunk, mentes az anyagtól, amelyre vendégünk intoleráns vagy allergiás. Az új szövetségi szabályozás szerint a szokásos allergéneknek meg kell jelenniük az összetevők listájában vagy a "Tartalmaz" szavak alatt.