A CSAAgence Bio felmérés elemzése - Az ökológiai termékek egyre inkább a szokásokhoz kötődnek

Ossza meg ezt a cikket

Bio termékek fogyasztása

Kérdés: Fogyasztasz biotermékeket ?

csaagence

Bio termékek vásárlása

Kérdés: Ön vagy bárki a háztartásában vásárolt egy vagy több bioterméket az elmúlt 4 hétben ?

A vásárlás elmaradásának okai

Kérdés: Számos javaslatot fogok adni Önnek. Mindegyiküknél meg tudná mondani, hogy ez az oka annak, hogy nem vásárolt mostanában, vagy soha nem vásárolt biotermékeket? ?

10 francia emberből több mint 4 azt mondja, hogy biotermékeket fogyaszt (legalább 1 terméket, legalább havonta egyszer), ebből minden nap 7% -ot. Másrészt a biotermékeket vásárló francia vásárlók aránya az elmúlt négy hétben a 2005. évi 45% -ról 37% -ra csökkent. A fogyasztók és a vásárlók arányának ezt a relatív csökkenését elemzés után összefüggésbe kell helyezni:

• a franciák iránti érdeklődés hiánya az élelmiszerek iránt általában (23% vs. 11% 2005-ben),
• a franciák bizonyos pesszimizmusa a gazdasági fejlődéssel kapcsolatban,
• a vásárlóerő alakulásának negatív megítélése.

A vásárlás elmaradásának okai ugyanazokra a témákra összpontosítanak, mint tavaly: főleg az eseti vagy nem fogyasztói fogyasztók 57% -ánál tartják túlzónak az árakat. A támogatottaknál továbbra is a túl magas árak maradnak a nem vásárlás fő okai, a tavalyi évnek megfelelő pontszámmal. A második ok továbbra is a „reflex” megvásárlásának hiánya ezeknél a termékeknél. Az információk hiánya ebben az évben még nyilvánvalóbb (41% -uk, szemben a 2005. évi 30% -kal): potenciális információigény.

Az ár

A fogyasztók/vásárlók csaknem fele továbbra is normálisnak tartja, ha többet fizetnek az ökológiai termékekért. Számukra ez az árkülönbség nagyrészt a gyümölcsökre és zöldségekre, valamint általában a húsra vonatkozik. Másrészt kevésbé valószínű, hogy "normálisnak" vallják magukat, hogy drágább biotojásokat fizetnek, mint a nem bio tojások. Az elfogadható árkülönbség átlagosan 13% -kal több, mint az azonos nem ökológiai termékeké, ez a százalék kevés változást mutat (11% 2005-ben és 12% 2004-ben).