A családi étkezési szokások idős korban megváltoznak Augsburger Allgemeine
Idős korban ez a szám már nem ugyanaz, mint a 20-as évek elején - és az ízérzékelés sem. Ez alábbhagy, és gyakran ugyanazokat az ételeket szolgálják fel. Az elhízás megelőzése érdekében az időseknek figyelniük kell a változatosságra és a testmozgásra.
Korábban nagyon karcsú, ma büszke kanyaraira: Catherine Deneuve francia filmdíva 67 éves korában láthatóan már nem vágyik a szigorú diétákra, de kissé lekerekítettebbnek is érzi magát. Legalábbis ezt láthatja a "Das Schmuckstück" című filmjében. Ez Deneuve kivételt képez a médiában. Végül is gyakran ott is láthatók idősebb nők, akik karcsúak vagy szinte kissé vékonyak. Vajon ez nyomást gyakorol-e más idősebb nőkre, hogy ugyanúgy nézzenek ki?
Valójában vannak olyan idős emberek, akik túl kövérnek érzik magukat, amint azt a diplomás pszichológus, Barbara Ney, a német pszichológusok szakmai szövetségének régóta tagja Münchenből elmondja. "Ezek elsősorban nők, nem férfiak. Például bizonyos tablettákat vásárolnak, és úgy gondolják, hogy ez segít a fogyásban."
A Remuda Ranch étkezési rendellenességek klinikája Arizonában, az Egyesült Államokban szintén arról számolt be, hogy az étkezési rendellenességek aránya nőtt az idősebb nők körében. Számos orvos azonban gyakran tudatában lenne ennek a problémának.
Az olyan étkezési rendellenességek, mint az étvágytalanság, csak az idősebb emberek kis részét érintik. A berlini Robert Koch Intézet felmérése szerint például a 65 évnél idősebb férfiak és nők körülbelül 44 százaléka túlsúlyos; másrészt alig egy százalék alatt van alsúly. Ney szakértő saját tapasztalatai alapján megerősíti: "Az egészségtelen étrend vagy a súlyos étkezési rendellenességek csak nagyon kis csoportban figyelhetők meg. Idős korban inkább az a probléma, hogy az emberek nem étkeznek egészségesen."
Ezt megerősíti Martin Haupt, a német Gerontopsychiatry és Pszichoterápia Társaság alelnöke Wiehlben. "Az életkor előrehaladtával az ízérzet és a szomjúság megváltozik, míg a betegségek és egyéb problémák felmerülnek" - mondja a geriátriai pszichiátria és a pszichoterápia szakembere. Ez egyoldalú táplálkozáshoz vezet.
Vannak étkezési rendellenességek idős korban, de ezek nem tömeges jelenségek. "A reklám és a média célcsoportot fedezett fel az időseknél" - mondta az orvos. "De ez nem azt jelenti, hogy ez valóban oly módon érinti az embereket, hogy rosszul esznek, vagy éheznek."
Ami azonban az évek során észrevehetően megváltozott, az Haupt szerint a testtudat: "Sok idősebb férfi és nő nagyobb figyelmet fordít a kiegyensúlyozott étrendre - egészségesen táplálkozik, mint előtte nemzedékek." Az étkezési szokások a jobb oktatás révén is megváltoztak volna. "Az emberek tudják, mennyit kell innia, és milyen ételek tartalmaznak például vitaminokat és szénhidrátokat. Kevesebb zsírt, több halat és több gyümölcsöt esznek."
Emellett sokan jobban figyelnek a testmozgásra. Nem túlzott értelemben, hanem az izmok és a keringési stabilitás megőrzése - és a testsúly fenntartása érdekében. "Van néhány idősebb ember, aki nyugdíjazásakor növekszik, például azért, mert akkor kevesebbet sportol." Sok idősebb férfi és nő ismeri az egészséges táplálkozás és a megfelelő testmozgás kölcsönhatását is. "Ez természetesen azt feltételezi, hogy az emberek még mindig jól tudnak mozogni" - mondja Haupt. (dpa)