A csecsemők megehetnek dióféléket és egészségesek-e a mandulavaj? Én és a családom
1. A mandulavaj stresszoldó
Sok bizonyíték van arra, hogy a mandula fogyasztása általában csökkenti az oxidatív stresszt, és ezáltal hozzájárul a relaxációhoz és a jóléthez. A mandulavaj különösen jól tolerálható, és a benne található fehérjéket és vitaminokat optimálisan felszívhatja és felhasználhatja a szervezet. Ezenkívül a mandulavaj csökkenti a vércukorszintet, ami jót tesz a közérzetének, és segít jobban tartani a diétát. Ezáltal a mandulavaj nemcsak a vegánok tökéletes fehérjeszállítója, hanem az összes fitneszrajongó kedvence is. Hiszen akár sütit is süthet vele, vagy a mandulavajot turmixolhatja.
2. A fehér mandula vaj természetesebb, mint a barna mandula vaj
A fehér csokoládé nem tartalmaz valódi kakaót, a barna liszt általában egészségesebb, mint a fehér - a barna ételek számunkra természetesebbek, ezért valahogy egészségesebbek is. Ne tévesszen meg, amikor mandulavajról van szó! Mindkét változat egészséges, de a fehér mandula vaj természetesebb, mint a barna mandula vaj, mivel a mandulát csak hámozzák, majd feldolgozzák. A barna mandulavajjal ezeket is megpirítják. Mivel a mandulát gyakran nem hámozzák meg a barna mandula vajban, a barna mandula vaj több rostot tartalmaz, ugyanakkor kevésbé édes és nem olyan könnyen emészthető, mint a fehér mandula vaj.
A fehér mandulavaj nem alkalmas minden csecsemő számára!
Egyre több internetes fórumon javasolják az édesanyák a fehér mandulavaj választását, amikor kiegészítő ételeket vezetnek be annak érdekében, hogy a babának értékes tápanyagokat biztosítsanak. A magas zsír- és kalóriatartalom miatt a csecsemőknek jobban kell aludniuk az éjszakát (ez úgy hangzik, mint minden anya álma). De konzultáltunk táplálkozási szakembereinkkel és azt tanácsoljuk, hogy legyen óvatos! Még akkor is, ha a fehér mandulavaj egészséges és könnyen emészthető, csak az első életév előtt tegye a kis kedvese étlapjára, miután konzultált a gyermekorvosával. Mert még ha a mandula szigorúan nem is dió, mégis allergéneknek számítanak. Ezenkívül a magas kalóriatartalom problémát jelenthet néhány gyermek számára. Nem lehet több, mint 10 g kiegészítőként - és csak az orvos jóváhagyása után a gyermek számára. De akkor hasznot húzhat a mandulavaj sok jó összetevőjéből!