A cseresznye fogyásának, a köszvény gyógyításának előnyei - kevesebb gyulladás - Dr - Nurturaa

A cseresznye előnyei többek között a fogyás, a köszvény, a gyógyulás és a gyulladás csökkentése. És ezek a finom cseresznye receptek a cseresznye a tetején.
a cseresznye egészséges

A cseresznye nagyon népszerű édes és lédús tulajdonságai miatt, de egyre több kutatás szerint a meggy rendkívül hasznos az egészségére. A cseresznyében található tápanyagok és bioaktív összetevők támogatják megelőző egészségügyi előnyeiket, a cseresznyefogyasztás a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a gyulladásos betegségek és az Alzheimer-kór megelőzéséhez kapcsolódik. A cseresznye előnyei magas antioxidáns tartalmukból származnak, harcoljon a szabad gyökök ellen és megvédjük sejtjeinket. A legújabb kutatások azt is kimutatták, hogy a cseresznye segít eltávolítani a felesleges testzsírt és növeli a melatonin mennyiségét, ami egészséges alvási ciklus.

A cseresznye a nemzetség gyümölcse Prunus. Két meggyfajta ismert, a Prunus avium (édes vagy madárcseresznye) és a Prunus cerasus (meggy) fajok. Ezeket az ehető cseresznyéket virágfürtök és sima gyümölcs jellemzi. Ők az északi félteke mérsékelt égövi területein honosak, két faj Amerikában, három Európában, a többi Ázsiában található.

Az öntözés, a permetezés, a munka, valamint az eső és a jégeső okozta károkra való hajlam viszonylag drága, de a gyümölcs iránti kereslet még mindig magas. A cseresznye fő szezonja nyáron van. Észak-Amerika számos részén az elsők között érik a gyümölcs gyümölcsét, míg Ausztráliában és Új-Zélandon a cseresznye gyakran társul karácsonyhoz, mert december végén tetőzik.

Az Egyesült Államokban a legtöbb meggyet Washingtonban, Kaliforniában, Oregonban, Wisconsinban és Michiganben termesztik. A Michiganben, New Yorkban, Utah-ban és Washingtonban termesztett fanyar cseresznye.

Cseresznye táplálkozási információi

A cseresznye egyik előnye, hogy táplálkozási szempontból sűrű élelmiszer, amelyben magas az antocianin, a kvercetin, a hidroxicinnamátok, a kálium, a karotinoidok és a melatonin tartalma. Ezenkívül a cseresznye a magas rosttartalmú ételek és kiváló C-vitamin ételek - Forrás. Az édes cseresznye szintje is alacsonyabb glikémiás index 22-ből, ami meglepően alacsonyabb, mint a kajszibarack, a szőlő, az őszibarack, Áfonya és szilva.

Egy csésze édes meggy jellemzői:

87 kalória
nulla gramm zsír
22 gramm szénhidrát
3 gramm rost
18 gramm cukor
1 gramm fehérje
10 milligramm C-vitamin (16 százalékos DV)
2,9 mikrogramm K-vitamin (4 százalék)
88 nemzetközi egység A-vitamin (2% DV)
306 mg kálium (9% DV)
0,1 milligramm mangán (5% DV)
0,1 milligramm réz (4% DV)
15,2 milligramm magnézium (4% DV)
0,1 milligramm B6-vitamin (3 százalékos DV)
0,5 milligramm vas (3 százalék DV)
17,9 mg kalcium (2% DV)

A cseresznye 8 előnye

1. Támogassa a fogyást

Egy 2009-es tanulmányban, amelyet a Journal of Medical Food publikált, a patkányok 90 napig teljes cseresznye torta port kaptak magas zsírtartalmú étrendben keverve, amely nem hízott annyit vagy mennyi testzsírt. Patkányok, amelyek nem kaptak cseresznyét. A pite-cseresznye bevitele a vér zsírkoncentrációjának csökkenésével, a zsírtömeg százalékával és a hasi zsírtömeggel társult.

A patkányok vére sokkal alacsonyabb szintet mutatott A betegséghez kapcsolódó gyulladás mint a szívbetegség és a cukorbetegség. Cseresznyés lepénylé vagy cseresznye-kiegészítő fogyasztásával csökkenti a vér gyulladását és lipidjeit, amelyek szív- és érrendszeri betegségekhez és súlygyarapodáshoz vezetnek.

2. Növelje a szív egészségét

A Michigani Egyetemen végzett kutatások szerint a forró cseresznye kardiovaszkuláris előnyökkel jár, és csökkentheti a stroke kockázatát. A tanulmány kimutatta, hogy a forró cseresznye a test számos szövetében aktiválja a PPAR izoformákat (peroxiszóma proliferátort aktiváló receptorokat). A PPAR-ok szabályozzák azokat a géneket, amelyek részt vesznek a zsír- és glükóz-anyagcserében, és ha módosulnak, csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Vannak olyan gyógyszerek, amelyeket ugyanúgy alkalmaznak, de súlyos mellékhatásokkal járnak, például szívroham és stroke.

3. Magas antioxidáns-forrás

Az antocianinok és a cianidin a meggy két alkotóeleme, amelyek erős antioxidánsok, így a cseresznye egy magas antioxidáns tartalmú ételek, Valójában a Journal of Natural Products folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a savanykás cseresznyéből izolált nthocianinek és cianidin jobb gyulladáscsökkentő hatást mutatnak, mint az aszpirin.

Kimutatták, hogy a fanyar cseresznyéből származó antocianinok nemcsak hatékony antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással bírnak, hanem gátolják az egerekben a tumor fejlődését és az emberi vastagbélrák sejtvonalainak növekedését. A szervezetnek antioxidánsokra van szüksége, hogy megakadályozza az oxigén által okozott károk kiszabadulását, amely fontos szerepet játszik a ma előforduló betegségekben, és összefüggésbe hozható az egészségi állapotokkal, például a rákkal, valamint a szívbetegségekkel és a demenciával.

A meggy másik előnye segít a szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek károsítják a szemét. A makula degenerációt és a glaukómát a szabad gyökök és az oxidatív stressz okozzák. A makula degeneráció az életkorral összefüggő látásvesztés és homályos látás, amely a makula vagy a szem közepének károsodásához kapcsolódik; Végül befolyásolhatja az ember olvasási képességét és számos mindennapi feladatot. A glaukómát a szem folyadék felhalmozódása okozza, amely nyomást gyakorol a látóidegre, a retinára és a lencsére; A nyomás maradandó károsodást okozhat a szemben, ha nem kezelik. A cseresznye egyben szolgál Természetes kezelés a makula degenerációjára és A glaukóma természetes kezelése erős antioxidánsaik miatt, amelyek megakadályozzák a szem károsodását.

4. Köszvény kezelése

köszvény fájdalmas, ízületi gyulladásos állapot, amely elsősorban a nagylábujjat érinti. A nagylábujj merev, gyulladt és fájdalmas lesz a felesleges húgysav miatt, amely kristályokhoz vezet az ízületekben. Ezeket a magas húgysavszinteket hiperurikémiának nevezzük, és a fájdalmat a test kristályokra adott természetes gyulladáscsökkentő reakciója okozza. A magas húgysavszint komolyabb egészségügyi problémákhoz vezethet, például cukorbetegséghez, vesebetegségekhez és szívbetegségekhez.

Az Arthritis & Rheumatism folyóiratban megjelent tanulmány 633 köszvényes embert értékelt, akiket kétnapos időszak alatt cseresznye kivonattal kezeltek. Ez a cseresznye kezelés a köszvényes rohamok 35 százalékkal alacsonyabb kockázatához kapcsolódott. Amikor Cherry bevitelét az allopurinol, a köszvény és a vesekő kezelésére előírt gyógyszerrel kombinálták, a köszvényes rohamok kockázata 75 százalékra csökkent. Tehát érdemes hozzáadni a meggyet a Köszvény diéta azonnali megkönnyebbülés érdekében .

5. Csökkentse a gyulladást

A cseresznye az egyik csúcs gyulladáscsökkentő ételek . A Journal of the International Society of Sports Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány értékelte a cseresznye képességét az izmok károsodásának és fájdalmának csökkentésére a megerőltető testmozgás során. A vizsgálatban 54 egészséges futó átlagosan 16 mérföldet futott 24 órán keresztül. A résztvevők 355 milliliteres palacsintás cseresznye levet vagy egy placebo cseresznye italt fogyasztottak naponta kétszer az esemény előtt és a verseny napján.

Míg mindkét csoport fokozott fájdalomról számolt be a verseny után, a meggylé csoport szignifikánsan kisebb fájdalomnövekedést jelentett a placebo csoporthoz képest. Úgy gondolják, hogy ez a forró cseresznye gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhető; a futás utáni izomfájdalom minimalizálódott, mivel a cseresznye képes volt csökkenteni a gyulladást.

A Journal of Nutrition egy másik tanulmánya 10 egészséges, 22-40 éves nőt értékelt. A nők egy éjszakai tartózkodás után gyorsan elfogyasztottak két adag édes meggyet. A cseresznye beadása előtt és után vett vér- és vizeletminták miatt a cseresznye csökkentette a gyulladást, gátolta a gyulladásos utakat és csökkentette a plazma urátot, amely a húgysavból származó só.

6. Magas káliumtartalmú

Egy csésze meggy teljesíti az ajánlott napi káliumérték 9 százalékát. Miközben rágcsál ezen a finomon Káliumban gazdag ételek, hogy táplálja a testét ásványi anyagokra van szüksége a különféle szervek, például a szív, a vesék, az agy és az izomszövet működéséhez. A kálium csökkenti a stroke kockázatát, enyhíti a magas vérnyomást és a magas vérnyomást, csökkenti az izomgörcsöket és javítja az izomerőt.

7. Osteoarthritis kezelése

A leggyakoribb ízületi gyulladás, amely 33 millió amerikai felnőttet érint, az osteoarthritis. Akkor fordul elő, amikor a porc dörzsölődik az ízület csontjai között; ez lehetővé teszi a csontok egymáshoz dörzsölését, nem pedig a porc védelmét és párnáját.

Az Osteoarthritis Research Center tanulmányában 58 nem diabéteszes, osteoarthritisben szenvedő beteget értékeltek, akik hat héten keresztül naponta két nyolc uncia palackot meggyes pitéből ittak. A vizsgálat eredményeként a nyugati Ontario McMaster Osteoarthritis Index (WOMAC néven ismert) pontszámok szignifikánsan csökkentek a meggylé torta kezelés után. Magas érzékenység érhető el a cseresznye kezelés elutasítása után is - ami arra utal, hogy a cseresznye lé torta tünetmentességet nyújtott osteoarthritisben szenvedő betegeknél.

8. Segítsen az alvási ciklusban

A savanykás meggylé nagy mennyiségben tartalmaz fitokémiai anyagokat, beleértve a melatonint, amely olyan molekula, amely kritikus fontosságú az alvás-ébrenlét ciklusunk szabályozásában. Az European Journal of Nutrition által közzétett tanulmányban 20 önkéntes hét napig fogyasztott vagy placebo, vagy savanykás meggylé koncentrátumot. Ennek a kezelésnek az eredményeként a meggylé csoportban az összes melatonin tartalom jelentősen megnőtt.

A melatonin a tobozmirigy által termelt hormon, egy kis mirigy az agyban; segít az alvási és ébrenléti ciklusok ellenőrzésében. A cseresznye torta kezelés az ágyidő, a teljes alvási idő és az alvás hatékonyságának jelentős növekedését is eredményezte. Ezek az adatok arra utalnak, hogy a fanyar meggylé vagy -kiegészítők előnyösek lehetnek az alvási szokások szempontjából, és segíthetnek a zavart alvásban szenvedőknek vagy azoknak, akiknek van nem tudok aludni .

Cseresznye, történelem és érdekes tények

A meggyet az őskortól kezdve fogyasztják. A termesztett cseresznyét, valamint a kajszit úgy jegyzik, hogy Lucius Licinius Lucullus hozta Rómába Északkelet-Anatóliából, a történelmi Örményországból, Kr. E. 72-ben. VIII. Henrik megbízásából, aki Flandriában megkóstolta a meggyet, Angliában, a Kent melletti Teynham-ben készült.

Ma a cseresznyére van igény. A cseresznyefákat valóban nehéz megnövekedni, és életben tartják a gyümölcsfákat, mert nem tolerálják a nedvességet, hajlamosak bizonyos vírusokra, valamint baktériumrákra, citoszpora-rágásokra, barna, vörösre, gyökérrothadásra és koronarothadásra. A kereskedelmi termelésben a cseresznyét gépesített "shaker" segítségével szüretelik, de a kézi szedést is széles körben használják a gyümölcs betakarításának elősegítésére, valamint a cseresznye és a fák károsodásának elkerülésére.

A cseresznye használata és tárolása

Rengeteg szórakoztató és egészséges módja van a meggy felhasználásának. Amikor a szezonban a friss gyümölcs hozzáadható, zabpehely, joghurt parfaits, saláták, desszertek, italok és turmixok. Enni is lehet, természetesen sima. Könnyű, vedd meg egy cseresznye gödrét, csak késsel, és vágd félbe a meggyet - a gödör azonnal kijön.

A cseresznyeszezon rövid, ezért szerencsére a meggy nagyon jól fagy. A cseresznyét akár egy évig is fagyasztóban tarthatja! Szezonon kívül rágcsálhat szárított meggyet is, amely remek granolában és zabpehelyben. A cseresznye konzerválható vízben, almalében, fehér szőlőlében vagy szirupban is.

A cseresznye legegészségesebb módja a csak víz - a meggy elég édes, nincs szüksége extra cukorra. Mossa le a cseresznyét és a magot (a konzerválás előtt nincs pit stop, de ez megkönnyíti a későbbi evést). Töltse fel a használt üveg felét vízzel, majd adja hozzá a meggyet. A légbuborékok eltávolításához folyamatosan ütögesse meg az üveget a pulton; majd töltse fel a maradék vizet. Mielőtt rátenné a fedelet, ellenőrizze, hogy a cseresznye teljesen be van-e borítva, és még néhányszor koppintson az üvegre.

Cseresznye receptek

A cseresznye diétába való felvételének egyszerű módja az enyém Cherry Limeade recept . Mivel a cseresznye csak májustól júliusig van, a többi hónapban nehéz megtalálni őket. Ez a recept fagyasztott cseresznyét igényel, amely egész évben megvásárolható.

Az én Nagyon meggyes snack bár nagyszerű módja annak, hogy a gyerekeknek a szükséges antioxidánsokat adják. Könnyű megcsinálni, és a gyerekek imádják! Ráadásul tartalmaz rostot, egészséges zsírokat és káliumot.

Nézd meg ezt 40 egészséges turmix recept . Nagyon sok egészséges és ízletes ötlet van, amelyekkel egész héten keverheted. A Cseresznye és mandula turmix sima és krémes a kevert mandula- és kókuszolaj miatt; imádni fogják.

Quinoa saláta sötét cseresznye és káposzta recept

Ez a quinoa saláta sötét cseresznyével frissítő, ízletes és egészséges kiegészítő minden étkezéshez. Tele van olyan vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek fenntartják testének megfelelő működését.