Időszakos böjtkávé - pozitív hatások az egészségre Golyóálló
Pozitív hatások az egészségre Golyóálló
Az időszakos böjt a fogyókúra új formája. Sok támogató nem is nevezi diétának a módszert, hanem az élethez való hozzáállásról beszélnek. Mert állítólag semmit sem kell nélkülöznie. Remek hír minden kávébarátnak: A kávé a nap bármely szakában megengedett, és elő kell mozdítania azt a hatást is, hogy közben nincs. Ebben a blogbejegyzésben megtudhatja, hogy pontosan milyen szerepet játszik a koffeintartalmú ital a szakaszos koplalás étrendjében.
A szakaszos böjt elve
Az időszakos böjtöt többféle módon lehet gyakorolni:
- a szokásos forma 6/18
- az 5/2 változat
Előbbi megköveteli, hogy 18 órán át hagyja ki az evést, miközben éhségét kielégíti a fennmaradó hat órában. Fontos, hogy a kadencia és az étkezési szakasz mindig ugyanahhoz az időhöz legyen kötve.
Az 5/2 módszerrel nem naponta, hanem naponta böjtöl. Csak korlátozott mennyiségben fogyaszt kalóriát a hét öt napján. A másik két napon ehet a szokásos módon.
Alapvetően a szabály érvényes: Minden megengedett, amennyiben nem tartalmaz szénhidrátot. Mivel ezek emelik az inzulinszintjét.
Hogyan segít a szakaszos böjt a fogyásban?
Az időszakos böjt egyik reklámozott előnye, hogy megtakarít a kalóriák számításától. Mivel az a feltételezés, hogy a kalóriahiány döntő fontosságú a fogyás szempontjából, már régen elavult. A kutatók még az ellenkezőjét is bebizonyították. Mivel a test kevesebb energiával rendelkezik, minden egyes kalóriát még többet tárol. Az anyagcsere a hátsó égőn működik, így a tartalékok nem merülnek fel olyan gyorsan.
Az időszakos koplalásnak ellenkező hatása van, és stimulálja az anyagcserét. Ez állítólag a ketózis állapotán keresztül történik.
Ketosis - mi ez?
Az étel elfogyasztásával energiával látja el testét. Ezt glükóz formájában tárolja a raktárakban. Minden mozdulatért, legyen az bármilyen kicsi is, össze kell gyűjtenie ezt az energiát, csak azért, hogy lélegezzen. A tárolt cukrot ezután úgynevezett ATP-vé alakítják, amelyet az izmok úgymond üzemanyagként használnak. Minél cukrosabb az étkezés, annál több glükóz áll a szervezet rendelkezésére energiatermeléshez rövid idő múlva.
A legújabb kutatási eredmények szerint a tested nem csak cukormolekulákból képes energiát nyerni. A zsírok erőforrásként is szolgálnak. Ha eltávolítja a cukrot a szénhidrátokból a testéből, az képezi a ketontesteket
- Acetoacetát
- aceton
- és béta-hidroxi-butirát.
A szénhidrátmentes étrend előnye, hogy a vércukorszintje nem emelkedik. Egyrészt a tartósan magas vércukorszint a 2-es típusú cukorbetegség kockázati tényezője, másrészt élénknek és idegesnek érzi magát nem sokkal étkezés után, de rövid idő múlva lassúnak és gyengének érzi magát.
Ennek oka a lebomló hormon inzulin, amelyet a máj azért termel, hogy a felesleges glükózt szállítsa ki a vérből.
Két tényező biztosítja a folyamatosan magas vércukorszintet: egyrészt a nagyon cukros ételek, másrészt az állandó étkezés. Ha nem tart elegendő időt az étkezések között, és harapnivalókat ragad, a máj folyamatosan inzulint termel. Egyrészt a szakaszos éhezés során a szénhidrát kerülése állítólag ezt megakadályozza, másrészt az egyszerre 16 órás hosszú étkezési szünetekkel kényszeríti testét ketontestek termelésére, mert nincs szénhidrát.
A szakaszos böjtöléssel nem azért fogy, mert nem táplálja sokat a testével, hanem azért, mert az inzulin gátolja a zsírégetést. Tehát a kalóriák fogynak, egyrészt azért, mert a hormon nem akadályozza meg a zsírszintézist, másrészt azért, mert a tested elégeti a raktározott testzsírt a gyorsan rendelkezésre álló energiacukor helyett.