A csillag a futó zöldségfoltos céklájában

Hogy a A diéta nagy hatással van a teljesítményre a hosszútávfutásban még a sportszerűtlen laikusok számára is ismerősnek kell lennie. Az elmúlt évtizedekben olyan tápanyagok és tápanyagcsoportok jelentek meg, amelyeknek különös jelentőséget tulajdonítanak. Senki sem csodálkozik a szénhidrátok, fehérjék vagy kiválasztott mikrotápanyagok teljesítménynövelő hatásán, a gyakorlati megvalósítás hiányosságaitól függetlenül.

futó

Most az a helyzet, hogy mindaz, amit az étel révén „valahogy” elfogyasztunk, hatással van a szervezetre. Az élelmiszer-összetevők közötti kölcsönhatás elengedhetetlen. Egy másik molekula, amely egy ideje jelentős teljesítménybeli ugrásokat ígér, az Nitrogén-oxid (NO), hogy korábban mint Nitrát (NO3) bejut a szervezetbe, és kezdetben nitritté (NO2) redukálódik.

A nitrátot jelátviteli molekulának tekintik, és ez befolyásolja a Vérnyomás, folyamatáról Izomösszehúzódás és szabályozza a Glükóz- és kalciumkoncentrációk vérben. Viszonylag magas nitráttartalmú ételek a cékla, a zeller, a spenót, a sült saláta kitûnõ és a saláta.

Az elmúlt 5 évben egyre több olyan tanulmány jelent meg, amelyek pozitív teljesítményhatásokat mutatnak. A hatóanyagcsoport esetében a céklát új varázsanyagként mutatták be - a vizsgálatok kifejezett változatosságának figyelembevétele nélkül. Ezen a területen az egyik legkiválóbb szakértő, Prof. Andrew Jones, összefoglalta a vizsgálati helyzetet. Még akkor is, ha közel áll a Peps céghez (Gatorade): Az összesített vizsgálatok nagy részét a vállalatra hivatkozás nélkül hajtották végre. A negatív eredmények számát reálisan nem lehet felfogni.

Általában ezek érvényesek téziseket: A NO egyhez vezet az izommunka jobb gazdaságosságat, késlelteti az izomfáradtságot (alacsony oxigéntartalmú környezetben is), ami ennek következtében javuláshoz vezet Hatékonyság az állóképességi feladatokban vezet. A kivitelezhetőség és a megismételhetőség érdekében a vizsgálatokat elsősorban a kerékpár ergométerén végezték.

Alapvető eredmények megfontolás alatt Teszt módok (különböző tanulmányokban megerősítették):

    Nál nél Az állóképességi teszteket állandó, többnyire szubmaximális kimenettel (W) kell végezni a kimerülésig, legalábbis addig, amíg a teljesítmény jelentősen nem csökken. Még egy háromnapos céklalé-étrend (0,5 l/nap) is kb 5%. Ez lehetővé tette a tesztalanyok számára, hogy átlagosan lerövidítsék utazási idejüket 15% növekedés.

  • Az időmérő módok megfelelnek a verseny követelményeinek: Az állandó útvonalat a lehető leggyorsabban le kell győzni. Rövid időtartamú próbák során a közúti kerékpár ergométeren (4 és 16 km között) Javítások 1,2 és 2,7% között észlelték. A hatás megjelenésének mértéke az útvonal hosszától és a tesztalanyok teljesítményszintjétől függ. Például a versenyző kerékpárosoknál nem sikerült teljesítményjavulást kimutatni. Ennek okai végül is a spekulációk maradnak, ezért itt még nem tárgyaltuk.

    • A a jobb izomgazdaságnak két hatásmechanizmusa lesz valószínűnek tekinthető:

      Tovább összehúzódási szint kevesebb ATP szükséges egy izomösszehúzódáshoz (az összes energiaforrást ATP-re bontjuk).

  • Tovább mitokondriális szint kevesebb oxigén szükséges az ATP termeléséhez. Az „ATP-képződés egy felhasznált oxigénegységre” hányados növekszik.

    • Az összegyűjtött bizonyítékok erősen arra utalnak, hogy a nitrátoknak van ilyenük jelentős hatással van a teljesítményre birtokolni. A szakmai szektorban csak magasabb adminisztrációs dózisú vizsgálatok várnak. A futás terén elért teljesítmény javulásának mértéke szintén a mai napig hipotetikus, de pozitív hatás valószínű. A terepi teszteket természetesen számos külső befolyásoló tényezőnek vetik alá. A változó sebességű futópad tesztek, például a versenyeken használt tesztek (időmérő mód), ritkán felelnek meg a statisztikai követelményeknek.

    Ebben a tekintetben lehet Saját tapasztalatok gyűjtése félénken jelezze a „valódi” hatást, természetesen a tudományos minőségi kritériumok teljesítése nélkül. Ezért egy 35 perces futónak képesnek kell lennie 20-30 másodperc megszerzésére, csak változatlan edzéssel végzett „nitrátkúra” révén. Vagy: A rutinszerű, hosszú állóképességi futásokat kevesebb erőfeszítéssel kell teljesíteni. Így lehet? Milyen a tapasztalat a futó közösségben? Milyen hatások vannak a placebo ital beadása után?

    A következő gyakorlati tanácsok a jelenlegi tanulmányi helyzetnek megfelelően:

    • adagolás: 0,1 mmol/kg nitrát naponta (= kb. 0,5 l cékla/nap normál testsúlyú emberek számára)
    • Hatályos időszak: A NO-csúcsot a bevitel után 2-3 órával érik el, az NO-szint 6-8 órán át magas marad. Ergo: Van értelme 2-3 órával a verseny előtt
    • 24 órával a NO kimeneti érték elérte
    • Munkakörnyezet: Pozitív hatást eddig csak az 5 és 25 perc közötti expozíciós időszakokra igazoltak