A csillaggyümölcs energiakompozíciója és előnyei - Interfel - Friss gyümölcsök és zöldségek
A csillaggyümölcs egész évben fogyasztható. De, hogy hasznát vegye minden vitaminnak, ajánlott nyersen és még szilárdan enni. Alacsony kalóriatartalmú, ez az egzotikus gyümölcs tartalmaz mennyiségű A- és C-vitamin, elengedhetetlen a jó kondícióhoz napi. Nem túl édes és enyhén savanykás, a karambola nagyon frissítő, különösen gyümölcslé vagy szorbet formájában.
A Loupon
| Alapadatok | |
| Kalória (kcal/100 g) | 27.3 |
| Fehérjék (g/100 g) | 1.15 |
| Szénhidrátok (g/100 g) | 3.9 |
| Zsír (g/100 g) | 0,32 |
| Vitaminok | |
| C-vitamin (mg/100 g) | 34.4 |
| B5-vitamin (mg/100 g) | 0,39 |
| Ásványok | |
| Kálium (mg/100 g) | 133 |
| Foszfor (mg/100 g) | 12. |
| Magnézium (mg/100 g) | 10. |
| Nyomelemek | |
| Béta-karatin (µg/100 g) | 25 |
| Vas (mg/100 g) | 0,08 |