A csípős paprika előnyei
A csípős paprika hozzájárulhat a prosztata, a tüdő, a hasnyálmirigy rákos sejtjeinek pusztulásához, és legfeljebb 30 másodperc alatt képes megállítani a szívrohamot - írja a www.sfatulmedicului.ro. Eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származó, a paprikát, az úgynevezett pirospaprikát, paprikát és borsot spanyol és portugál tengerészek terjesztették az egész világon. A csípős paprika elősegíti az anyagcserét a vénás szerkezetre gyakorolt hatásán keresztül. Alapvetően nincs annál csodálatosabb, mint a csípős paprika hatása a keringési rendszerre, mint például a létfontosságú elemek ellátása a kapillárisok, vénák, artériák sejtszerkezetében, és segítenek a vérnyomás egyensúlyában. Ezért a csípős paprika az egyik legmegfelelőbb gyógyszer a magas vérnyomás ellen, tisztítja az artériákat és segít csökkenteni a rossz koleszterin vagy a triglicerid szintjét. Tekintettel arra, hogy a szív- és érrendszeri betegségek az első helyen állnak a világon, a csípős paprika tulajdonságai különösen fontosak.
A csípős paprika mind a gyomor, mind a béltraktus számára előnyös, mivel serkenti a bél perisztaltikus mozgását és hozzájárul a gyomorszövet rekonstrukciójához, megkönnyítve a gyomorelváltozások és a bélfekély gyógyulását. A csípős paprika fogyasztása melegségérzetet vált ki az egész testben, ezért fagyás esetén az egyik ajánlott növény.
Csípős és fűszeres, csípős paprikát adnak különféle ízletes ételekhez világszerte. A sebességet a kapszaicin magas koncentrációja okozza, amelyet széles körű felhasználására tanulmányoztak, a fájdalom hatásainak csökkentésétől, a szív- és érrendszeri előnyöktől és a rák megelőzésének képességétől.
A kapszaicin kulcsszerepet játszik a torlódó orrjáratok megnyitásában és ürítésében. Ezen túlmenően, a magas papsaicintartalma mellett a pirospaprika kiváló A-vitamin-forrás, az A-pro-karotinoidok, köztük a béta-karotin koncentrációjának köszönhetően. A béta-karotin nemcsak erőteljes antioxidáns, hanem a szervezetben átalakulhat A-vitaminná, amely tápanyag elengedhetetlen az összes hámszövet (az összes testüreget, köztük a légzőrendszert, a gyomor-bélrendszert és a reproduktív traktust) egészsége szempontjából. A béta-karotin hasznos lehet az asztma, az osteoarthritis és a rheumatoid arthritis tüneteinek csökkentésében. Emellett antioxidáns aktivitása segít megelőzni a szabad gyökök károsodását, amelyek ateroszklerózist, vastagbélrákot, cukorbetegséget és egyéb szövődményeket, például idegkárosodást és szívbetegségeket okozhatnak.
A kapszaicin a P anyag, a gyulladásos folyamatokkal összefüggő neuropeptid, szintén erős inhibitora. Minél gyorsabb a bors, annál több kapszaicint tartalmaz.
Két teáskanál zúzott csípős paprika biztosítja az A-vitamin napi értékének 47% -át, amely fontos szerepet játszik a fertőzések elleni küzdelemben, és elengedhetetlen az epiteliális szövetek egészségéhez, ideértve az orrjáratokat, a tüdőt, a bélrendszert és a húgyutakat lefedő nyálkahártyákat. Az A-vitamin az invazív kórokozók elleni első védelmi vonal is.
A csípős paprikának azonban negatív és meg nem érdemelt hírneve van a gyomorfekély kialakulásában. A csípős paprika nem csak nem okoz gyomorfekélyt, de még megelőzheti is, ha elpusztítja a bevihető baktériumokat, miközben a gyomornyálkahártya sejtjeit védőnedvek kiválasztására serkenti, amelyek megakadályozzák a fekélyek kialakulását. Valójában a csípős paprika fogyasztása a gyomorfekély kockázatának csökkenésével jár. Egyes epidemiológiai vizsgálatok azt mutatják, hogy a nagy csípős paprikát fogyasztó embereknél alacsony a gyomorrák előfordulása. Ajánlatos azonban kerülni az aktív fekélyt, hogy ne fokozza a fájdalmat.
Az irritábilis bél szindrómában szenvedők intoleranciát érezhetnek a csípős paprika iránt, és a gasztro -ophagealis refluxban szenvedőknek kerülniük kell az erős fűszereket. Aranyér esetén a csípős paprikát mértékkel kell fogyasztani, mert az elősegíti a rohamokat. A szakemberek azt is javasolják, hogy figyeljenek a paprikára, mert belélegzése hörgőszűkületet okozhat. Néhány embernek allergiás reakciói lehetnek a csípős paprikára is.