A csirke túlsúlya fertőző - DER SPIEGEL
Fertőző: A vírus miatt a csirkék elhíznak
Ha a gazdák kíváncsi, miért csirkéik hirtelen bacont gyűjtenek, akkor egy kórokozó lehet a hibás. Az sovány csirkéket zsír kakassá változtató emberi vírus könnyen átterjedhet az állatok között - jelentette Nikhil Dhurandhar által vezetett kutatócsoport a detroiti Wayne Állami Egyetemen.
Dhurandhar és munkatársai már tavaly megmutatták, hogy a csirkék híznak, amikor beadják nekik az Ad-36 adenovírust. Amint azt a "International Journal of Obesity" című új tanulmányuk mutatja, a mesterségesen előidézett elhízás fertőző: Ha az egészséges madaraknak fertőzött rokonok vérét adják be, akkor hízni is fognak.
"Nem híznak szemmel láthatóan" - mondta Dhurandhar a Nature online kiadásának. A testben a zsírraktárak azonban jelentősen megnőnek: Bár a fertőzött csirkék annyi takarmányt kaptak, mint az egészségesek, öt héten belül legalább 35 százalék további zsírt raktároztak.
Az állatok fecskendő nélkül is megfertőződhetnek: Dhurandhur és munkatársai tizenkét óra elteltével képesek voltak kimutatni az adenovírust azoknak a csirkéknek a vérében, amelyeknek meg kellett osztaniuk standjaikat a fertőzött fajokkal. Nyilvánvaló, hogy a kórokozó a megfázáshoz hasonlóan száj- és orrváladékon keresztül is átvihető.
A tudósok munkája alátámasztja azt az ellentmondásos elméletet, miszerint az elhízás az embereknél is fertőző. Az állatoknál a vírusok gyakrabban kapcsolódnak az elhízáshoz - magyarázza David Allison táplálkozási szakember a birminghami Alabamai Egyetemről. "De senki nem gondolta, hogy hozzájárulhatnak az emberi elhízáshoz is." Végül is: Az előzetes vizsgálatok kimutatták, hogy az Ad-36 antitestek szintje megnövekedett a túlsúlyos betegeknél, ami fertőzésre utalhat.
Furcsa módon az elhízott csirkék vérében alacsonyabb a triglicerid-koncentráció - így szállítják és tárolják a zsírokat a szervezetben. Az adenovírus valószínűleg befolyásolja az energia raktározását a zsírsejtekben - mondja Allison. A vérszint ilyen alacsony oka lehet, mert megnő a zsírsejtek száma és a bennük tárolt trigliceridek mennyisége.
Számos betegség - köztük a szívbetegség és a cukorbetegség - esetében jelenleg vita folyik arról, hogy visszavezethetők-e kórokozóra. Sok kutató azonban "szkeptikusan és óvatosan" reagálna arra az elképzelésre, hogy egy vírusfertőzés részben felelős lehet az emberi elhízásért - mondta Arthur Frank, a Washingtoni Egyetem orvosa.
Minden aggodalma ellenére őt is foglalkoztatja az a kérdés, vajon az életmód megváltoztatása önmagában magyarázhatja-e a túlsúlyos emberek gyorsan növekvő számát. "Elég elképzelhető, hogy egyes esetek fertőzés következményei" - ismerte el az orvos.