A csoda italként gyógyít - mi van
A csoda italként gyógyít - mi van?
Értékes vagy csak drága elixírek? A gyümölcslé bárokban olyan összetevőket, mint búzafű, algát vagy acaí (brazil bogyós gyümölcs) nemrég adtak a poharakhoz. És a kész üveg italok a palackból otthon is kaphatók. A szívószálon keresztüli fitnesz - jól hangzik, de vajon képesek-e a gyümölcslevek és italok valóban betartani az egészségükre tett ígéretüket? Itt van hat feltételezett fitneszkészítő a tesztpadon.
Noni juice - varázslat a Dél-tengerekről
A polinéz népi gyógymódoktól kezdve az eladásokig! Bár a noni gyümölcslé íze nagyon erős, állítólag segít a rák és a magas vérnyomás ellen, enyhíti a fájdalmat, erősíti az immunrendszert és számos más betegséget is gyógyít.
Ez helyes? Eddig a Noni gyógyító tulajdonságait egyetlen tanulmány sem bizonyította. A laboratóriumi vizsgálatok szintén nem mutatnak meggyőző eredményeket a rákot gátló, vérnyomáscsökkentő vagy fájdalomcsillapító hatásról. Bár állítólag több ezer megkérdezett noni-ivó jelentős javulást érzett általános közérzetében - erről nincs megbízható dokumentáció. Ausztriában néhány hónappal ezelőtt májgyulladás volt. De eddig sem a helyi hatóságok, sem a német Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal nem tudtak kapcsolatot kialakítani a gyümölcslé és a betegségek között.
Következtetés: A tudás jelenlegi állása szerint bárki, aki saját maga akarja kipróbálni a Noni-t, megteheti a mellékhatásoktól való félelem nélkül.
Szójaitalok - csodabab a távol-keletről
A hüvelyesek az egészséges táplálkozás számos tudományágában élen járnak. Számos B-vitamint, valamint lecitint tartalmaz az agy erőforrásaként, a hormonszerű izoflavonokat - és az emberek számára a legjobb minőségű növényi fehérjét. A szójaitalok állítólag védenek a szív- és érrendszeri betegségek, a menopauza tünetei, a rák és az oszteoporózis ellen.
Ez helyes? Az Egyesült Államokban a szóját tartalmazó élelmiszerek bizonyos feltételek mellett egészségügyi címkét viselhetnek, amely jelzi a szív védő hatását. Azt azonban még nem bizonyították, hogy a szójafehérje csökkenti-e a koleszterinszintet is. Esetleg a hüvelyesek izoflavonjai is. Ismert, hogy enyhe ösztrogénszerű hatásuk van. Úgy tűnik, hogy ez nyugtatóan hat a rák különböző típusaira. Észrevehető, hogy az ázsiaiaknál, akik nálunk sokkal több szójaterméket fogyasztanak, lényegesen ritkábban alakul ki vastagbél-, mell- és prosztatarák. A japán nőknek alig vannak menopauzás tüneteik. Magas szójafogyasztásuk oka lehet. Következtetés: Még akkor is, ha a tudósok vitatkoznak arról, hogy az izolált izoflavonokat tartalmazó kapszulák biztonságosak-e vagy sem, mindannyian egyetértenek a szójaitalokban: igyon gyakrabban!
Spirulina - az aztékok aranya
A kék alga spirulina az Egyesült Államokban a legkeresettebb étrend-kiegészítő. A tabletta formája mellett a Spirulina inni is kapható, például sárgarépalé-por keverékként, vízbe vagy gyümölcslébe keverés céljából. A gyártók rengeteg tápanyagra utalnak. Az algák fehérjét tartalmaznak, gazdag vasban, kalciumban, magnéziumban és B12-vitaminban, és értékes omega-3 zsírsavakat, klorofillt és béta-karotint tartalmaznak. Ennek a keveréknek fittnek kell lennie. A vegetáriánusok értékelik a B12-vitamin tartalmat - ez a vitamin általában csak az állati eredetű ételekben található meg.
Ez helyes? Egyik összetevő sem annyira egyedi, hogy kiegyensúlyozott menüből hiány lenne. Az omega-3 zsírsavak például megtalálhatók a lazacban és a tonhalban, a lenmagolajban és a dióban is. Az italok napi fehérje adagja pedig olyan kicsi, hogy nem játszik szerepet étrendünkben. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a spirulinában található B12-vitamin olyan formában van, amelyet az emberek nem használhatnak. Tehát a vegetáriánusok számára sem jelent különösebb előnyt. Másrészről a túlzott jódmennyiség, amely egyes algatermékekben található, problémát okozhat. Ha az algakilogrammonként több mint 20 milligramm nyomelem van, ez megzavarhatja a pajzsmirigy működését.
Következtetés: Sok jó tápanyag kis helyen. Ha spirulina italokat szeretne fogyasztani, akkor ne vásároljon semmit, hanem kérjen tekintélyes beszállítókat, például bioboltokban vagy egészséges élelmiszerboltokban. Elengedhetetlen figyelni a jódtartalomra, annak a terméken kell lennie.
Gabonafűlé - koncentrált növényi erő
Búzafűből kell frissen préselni, amelyet maga termesztett. Naponta egy-két teáskanálnyit nyel. Ha ez túl drága, vagy nem tetszik, vásároljon búzát, bogáncsot vagy árpafűlét por formájában, és keverje bele vízbe vagy lébe. A jutalom állítólag: megerősített immunrendszer és egész életen át tartó egészség. A gyümölcslé a rossz lehelet vagy testszag, májproblémák, sőt cukorbetegség vagy szívbetegség esetén is segíthet.
Ez helyes? A fűlé vitaminokban, enzimekben és ásványi anyagokban gazdag. És tartalmaz sok klorofillt, a zöld levél pigmentet, amely állítólag támogatja a vérképzést és javítja a sejtek oxigénellátását. A klorofill salátában és zöld zöldségekben is megtalálható.
Következtetés: A gyomitalok nem ártanak, de nincs is szükségünk rájuk, ha egyébként kiegyensúlyozott étrendünk van. A sok friss zöldséget és gyümölcsöt tartalmazó menü általában az összes fontos tápanyagot biztosítja és jobban ízlik. Megkímélheti a házon belüli fűtermesztést csíráztató eszközökben és a drága speciális facsarót.
Aloe juice - csodaszer a trópusokról
Az aloe vera húsos leveleinek lé fehérje komponenseket, cukor vegyületeket, enzimeket, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. Állítólag segít a cukorbetegség, a gyomor-bélrendszeri fekélyek, a szívbetegségek, a HIV-fertőzések és a rák ellen.
Ez helyes? Az aloe tanulmányainak értékelése kijózanítóan hangzik: hatékonysága csak külső használatra bizonyított. Az aloe vera gél hűsítő, hidratáló és gyulladáscsökkentő hatású, így ideális összetevő a napozás utáni termékekhez. Nincs azonban egyértelmű bizonyíték arra, hogy a gyümölcslé csökkenti a vércukorszintet és a vérzsírszintet. Egyáltalán nincsenek tudományos vizsgálatok olyan betegségekről, mint a rák, az AIDS, a sclerosis multiplex vagy az Alzheimer-kór. A legújabb laboratóriumi kutatások reményt adnak arra, hogy a sivatagi királynő hasznos lehet az irritábilis bél szindróma és a gyomorfekély kezelésében.
Következtetés: A lé nem káros. További vizsgálatok megerősíthetik a gyomor és a belek jótékony hatásait.
Kombucha - ázsiai fitneszkészítő
A tea, a cukor, az élesztő és a gomba egy zselés héjú itallá erjed, amelyet kombuchának hívnak - angolul: alga tea. A Kombucha állítólag serkenti a bélműködést, méregteleníti a testet, erősíti az immunrendszert, és segít a magas vérnyomás és a rák ellen.
Ez helyes? Az erjedés során olyan bomlástermékek keletkeznek, amelyek pozitív hatással vannak az immunrendszerre. Ezt mutatta ki a Hannoveri Orvostudományi Iskola tanulmánya a hegyi vadászok kis csoportjáról. A négyhetes kúra napi 400 milliliter Kombuchával növelte a férfiak fizikai teljesítőképességét és normalizálta vérértéküket. A tejsavat, amely intenzív fizikai aktivitás során termelődik és fájdalmas izmokban vesz részt, gyorsabban bontották le, mint az összehasonlító csoportban, akik kombucha nélküli italt kaptak. Emésztették az emésztést is. A kutatók nem tudtak meghatározni semmilyen vérnyomáscsökkentő vagy rákellenes hatást.
Következtetés: Ha sokat teszel fizikailag, ki kell próbálnod, segít-e.