A csökkentett szénhidrátbevitel javítja a cukorbetegek vércukorszint-szabályozási képességét
A 2-es típusú cukorbetegségben diagnosztizált betegek javítják vércukorszint-szabályozási képességüket azáltal, hogy alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérje- és zsírtartalmú ételeket fogyasztanak.
Ezeket az eredményeket a Bispebjerg Kórház tudósai bizonyították az Aarhusi Egyetemmel és a Koppenhágai Egyetemmel együttműködve. Az eredmények ellentétesek a 2-es típusú cukorbetegek szokásos étrendi ajánlásaival.
A táplálkozási terápia fontos a 2-es típusú cukorbetegség optimális kezeléséhez, de az ajánlások nem mindig egyértelműek. A dán egészségügyi hatóság szerint a 2-es típusú cukorbetegségben diagnosztizált emberek 85% -a elhízott, ezért a fogyásra koncentráló étrendet javasolják nekik: kevesebb kalóriát tartalmaz, mint amennyit eléget, alacsony zsír- és szénhidráttartalma. alacsony glikémiás index (ami azt jelzi, hogy egy élelmiszer milyen gyorsan befolyásolja a vércukorszintet).
Alacsony szénhidráttartalom - fokozott fehérje- és zsírtartalom
Fontos szempont a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében, hogy a beteg képes szabályozni a vércukorszintjét, és új kutatások szerint az alacsony szénhidráttartalmú, valamint magas fehérje- és zsírtartalmú étrend javítja ezt a képességet. Ezenkívül csökkenti a májzsírt, amely jótékony hatással van az anyagcserére a 2-es típusú cukorbetegségben diagnosztizált embereknél.
"Célunk az volt, hogy megvizsgáljuk egy olyan étrend hatásait, amelyet nem a súlycsökkentésre terveztek. Ezért a résztvevőket arra kérték, hogy tartsák fenn súlyukat a kutatás során. Megmutattuk, hogy az alacsony szénhidráttartalom javíthatja a betegek vércukorszint-szabályozási képességét. A fogyás nélkül "- magyarázza Thure Krarup, a tanulmány vezető szerzője.
A szakemberek azt állítják, hogy a szénhidrátok csökkentésével, valamint a fehérje és a zsír fogyasztásának növelésével a hiperglikémia kezelhető, de csökkenthető a májzsír tartalma is.
Melyek a tanulmány következtetései?
- Az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étrend az étkezés utáni vércukorszint csökkentésével javítja a glikémiás kontrollt (a vércukorszint szabályozásának képességét).
- Ugyanez a diéta csökkenti a májzsírt is.
- A diéta előnyös a 2-es típusú cukorbetegségben diagnosztizált betegek számára, még akkor is, ha ez nem vezet fogyáshoz.
A vizsgálatban 28, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő beteg vett részt, és 12 hétig tartott. Hat hétig a betegek klasszikus, magas szénhidráttartalmú cukorbetegség-diétát követtek. A következő hat hétben alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú és közepesen zsíros étrendet követtek.