A csokoládé az egészség és a fogaink szövetségese - Doctissimo
A csokoládé nem káros sem az egészségére, sem a fogaira. Még bizonyos üregellenes erényei is vannak. A szájíznek ugyanolyan jótékony hatású rehabilitációja, mint az egészségnek.
Egész gyermekkorunkban fogaink esküdt ellenségének vettük, egyfajta cukor-avatart, amely irgalmatlanul megfeketíti a számodra legszebb quotottokat. Radikális hiba. Mint sok más étel (kenyér, burgonya)., a csokoládé talán elősegítheti az üregek kialakulását. Még mindig szükséges, hogy ő keresztez más tényezőket (rossz minőségű zománc, öröklődés, a fogon való érintkezési idő, a szénhidrátok erjesztésére képes baktériumok, az utóbbiak lenyelésének gyakorisága, a fogmosás hiánya.). Másrészt van kevésbé ismert antigariogén tulajdonságok, amelyet a tudósok ma napvilágra hoztak.
Csokoládé az üregek elleni védelemért és a fogak erősítéséért
A kakaó valóban tartalmaz tanninok, fluor és foszfátok:
- Az első (6% polihidroxifenol) gátolják a szóbeli baktériumok szaporodását;
- A második erősíti a zománc ellenállását;
- Az utolsó anyagcserével képződő puffersavak fermentálható szénhidrátok.
Ezenkívül megolvad a szájban és gyorsan eltávolul, és a benne lévő zsír védőfóliát képez a zománcon.
Az étcsokoládé másik érdekes eleme, teobromin, keserű vegyület, ami segít a fogzománc felületének megkeményedése. Tehát azt is küzdjünk a foltok megjelenése ellen a fogainkon és korlátozzák az elszíneződésüket. Ez azonban nem vonatkozik a tejcsokoládéra.
A csokoládé tehát joggal számolhatott fogaink jó és hű szövetségesei között. Kísérve természetesen szigorú szájhigiénével.
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.