A csontok egészsége
Miért fontos a csontok egészsége?
A csontok egészsége fontos, hogy a csontok egész életükben egészségesek és erősek legyenek.
Az erős és egészséges csontok építése gyermekkorban és serdülőkorban különösen fontos az oszteoporózis és más később előforduló csontproblémák elkerülése érdekében.
A csontritkulás olyan állapot, amelyben a csontok törékenyek, ami megkönnyíti törésüket és törésüket. A fiatalkori saját csontok gondozása segít megelőzni a jövőbeni problémákat.
Hogyan lehet erős csontokat építeni?
Erős csontok építhetők elegendő kalciumbevitel és fizikai súlyt viselő tevékenységek révén serdülőkorban, amikor a csontok a leggyorsabban növekednek.
Az ebben a korcsoportban élő fiataloknak kalciumigényük van, amelyeket később nem tudnak kompenzálni. A csontváz maximális növekedésének éveiben a serdülők felépítik felnőtt csontjaik több mint 25 százalékát. Mire a serdülők hirtelen leállnak, 17 éves koruk körül, felnőttkori csonttömegük 90 százaléka már megalapozott.
Hogyan segít a kalcium építeni az egészséges csontokat?
A test kis mennyiségű kalciumot tartósan eltávolít és kicserél a csontjaiból. Ha a test több kalciumot távolít el, mint amennyit pótol, a csontok törékennyé válnak, és nagyobb valószínűséggel törnek össze. Ha fiatalkorából elfogyasztja a szükséges mennyiségű kalciumot, akkor biztos lehet abban, hogy a test nem vesz túl sokat a csontjaiból.
A csontoknak saját "kalcium bankszámlájuk" van, így a lehető legtöbb kalcium tárolása 12 éves kor és a serdülőkor vége között segít elérni a maximális csonttömeget. 18 év után a számla bezárul - így nem adhat hozzá több kalciumot a csontjaihoz. Csak azt őrizheti meg, amit már tárolt, hogy a csontjai egészségesek maradjanak.
Melyek a jó kalciumforrások?
A kalcium különféle ételekben található. Az alacsony zsírtartalmú tej vagy a sovány tej és más tejtermékek kiváló kalciumforrások.
A serdülők 3 csésze alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejből juthatnak hozzá a szükséges kalcium nagy részéhez, de szükségük van kalcium-kiegészítőkre is az erős csontokhoz szükséges 1300 mg adagolásához.
Egyéb okok, amelyek miatt az alacsony zsírtartalmú tej vagy a sovány tej és tejtermékek kiváló kalciumforrások:
• Az alacsony zsírtartalmú tejben és a sovány tejben sok a kalcium és kevés a zsír, vagy egyáltalán nincs zsír.
• A kalcium felszívódása az alacsony zsírtartalmú tejből, az aludttejből és a tejtermékekből könnyű és olyan formában, hogy a test könnyen hozzáférjen ehhez a kalciumhoz.
• Az alacsony zsírtartalmú tejet és a sovány tejet D-vitaminnal dúsítják, ami fontos abban, hogy a szervezet jobban felszívja a kalciumot.
• A tej és a tejtermékek a kalcium mellett más alapvető tápanyagokat is tartalmaznak, amelyek fontosak a csontok egészsége és az optimális fejlődés szempontjából.
Ezen tej és tejtermékek mellett a kalcium egyéb jó forrásai a következők:
• Sötétzöld, leveles zöldségek, például spenót, brokkoli és bok choy káposzta
• Kalciummal dúsított ételek, például kalciummal dúsított tofu, narancslé, szójaitalok, reggeli müzlik és kenyér.
Az élelmiszer-címkék megmondhatják, hogy az adott étel egy része mennyi kalciumot tartalmaz.