A táplálkozás és az elhízás mind összefügg a táplálkozás és a l között; elhízottság
- Táplálkozás és elhízás: az étkezési viselkedés megváltoztatása
- Táplálkozás és elhízás: A diétakultúra
Táplálkozás és elhízás: az étkezési viselkedés megváltoztatása
Akár örökletes, akár kóros tényezők támasztják alá az elhízást, az étkezési magatartás mindig szerepet játszik az elhízás kialakulásában.
Ez az oka annak, hogy az elhízott személyek kezelésére alkalmazott különböző terápiák magukban foglalják a táplálkozási rehabilitációt is. Csak táplálkozással kapcsolatos viselkedési nevelés (vagy átnevelés) árán figyelhetők meg pozitív eredmények hosszú távon.
Tanuld meg újra enni
A táplálkozásnak nagy szerepe van az elhízás kezelésében. Az elhízott embereknek tudniuk kell, hogyan lehet önállóan bevinni a megfelelő ételeket az elhízáshoz igazított étrendbe, és megszüntetni a tiltott ételeket.
Bár mennyiségileg korlátozó, az elhízott személy étrendjének minőségileg szelektívnek kell lennie.
- Ha elhízott gyerekek, akkor a táplálkozási nevelésről fogunk beszélni, amely szükséges lépés ahhoz, hogy a fiatalok tudatosítsák az étel testre és egészségre gyakorolt hatását.
- Ha elhízott felnőttek, akkor többet beszélünk a táplálkozási rehabilitációról, mert sok esetben megfeledkeztek az alapismeretekről.
Az is fontos, hogy "tudatosan" együnk:
- azáltal, hogy magának ad egy pillanatnyi kikapcsolódást;
- az asztalnál ülve és korlátozva a zavaró tényezőket (TV, okostelefon, olvasás stb.);
- lassú evéssel és arra, hogy időt szánjon az ízlelésre, ügyelve az ízekre, ízekre, textúrákra.