A cukor cseréje mézzel előnyös
Noha nem tartalmazza a minőségi méhpempőben található összes egészséges anyagot, vitamint, fehérjét és ásványi anyagot, a minőségi méz jelentősen gazdagabb tápanyagokban, mint a cukor.
Méz vs. cukor: kalória és szénhidrát összehasonlítás
A jobb oldali táblázatokból látható, hogy 100 g porított fehér cukor (itt mindig fehér cukorról fogunk beszélni) több kalóriát tartalmaz, mint 100 g méz. Ne feledje, hogy a méz kb. 17% víz (a víz nem tartalmaz kalóriát), míg a granulált cukor nem tartalmaz vizet.
Méz vs. cukor: kalória a cukorban
A granulált cukor 100% szénhidrátot tartalmaz cukorból. A méz is szinte teljes egészében cukorból készül, azonban a cukortípusok teljesen különböznek egymástól. A granulált cukor 100% -os szacharóz, míg a méz csak 1,5%
szacharóz, a többi pedig fruktóz és glükóz. Ez különösen fontos, ha sportoló vagy sportol. Ha diétát tartasz, és a kalóriatartalmú étrend részeként cukrot akarsz helyettesíteni a mézzel, ez segíthet fenntartani az energiaszintedet - de nem ajánlom sok méz fogyasztását.!