A cukor- és búzamentes étrend
Az emberek mások. Ami az egyik ember számára működik, a másikra nem biztos,.
Az alacsony szénhidráttartalmú diéták már sok dicséretet váltottak ki, és sokan úgy vélik, hogy potenciális megoldást jelentenek a világ néhány legsúlyosabb egészségügyi problémájára.
Az igazság azonban az, hogy az alacsony szénhidráttartalom nem mindenkinek való.
Vannak, akik nem akarnak alacsony szénhidráttartalmú ételt fogyasztani, mások nem érzik jól magukat, vagy éppen nincs rá szükségük.
Emellett azoknak, akik fizikailag aktívak és sok anaerob munkát végeznek, például sprintelnek vagy súlyokat emelnek, több szénhidrátra van szükségük étrendjükben az optimális működéshez.
Ez a cikk az alacsony szénhidráttartalmú étrend egészséges alternatíváját mutatja be.
A szénhidrátok kontextusa
Oszd meg a Pinteresten
A szénhidrátok ellentmondásos makrotápanyagok.
Egyesek szerint ez a diéta elengedhetetlen része, elengedhetetlen az agy számára, és a kalóriabevitel több mint felét kell, hogy tegye, míg mások méregnek tartják.
Mint gyakran, az igazság a kontextustól függ.
Azok az emberek, akik már elhízottak, cukorbetegek, vagy a nyugati étrendhez gyakran társulnak az anyagcserezavarok egyéb jelei, valószínűleg részesülhetnek alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrendből.
Legalábbis a bizonyítékok arra utalnak, hogy ez a fajta étrend hatékonyabb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend, amelyet továbbra is gyakran ajánlanak (1, 2, 3).
Anyagcsere-problémák nélküli, viszonylag egészséges és aktív emberek számára azonban az alacsony szénhidráttartalmú étrend teljesen felesleges lehet.
Bár az összes szénhidrát eltávolítása szükséges lehet a metabolikus szindrómához és az elhízáshoz kapcsolódó metabolikus diszfunkció orvoslásához, a legrosszabb szénhidrátok elkerülése elegendő lehet e problémák megelőzéséhez.
összefoglaló Sok elhízott vagy cukorbeteg ember profitálhat a szénhidrátbevitel korlátozásából vagy az alacsony szénhidráttartalmú étrendből. Egészséges emberek számára ez a fajta étrend teljesen felesleges lehet.
Jó szénhidrát, rossz szénhidrát
Sok lakosság egészséges életet élt mindaddig, amíg valódi, feldolgozatlan ételeket fogyasztott, tekintet nélkül a szénhidráttartalomra.
Az okinawaniak és a kitavaniak két példa a magas szénhidráttartalmú étrenddel rendelkező és kiváló egészségi állapotú populációkra.
Ezek az emberek egészségesek maradtak a modern élelmiszerek, például a cukor és a finomított szénhidrátok bevezetéséig.
Ázsia több lakossága magas szénhidráttartalmú ételeket is fogyasztott, miközben kivételes egészségi állapotát fenntartotta, legalábbis az átlagos amerikai átlaghoz képest.