A cukor káros és egészségtelen! Vagy talán nem David Lengauer
a bevásárlókosarad
Jelenleg nincsenek termékek a kosárban
írta David Lengauer | 2018. július 02
Már egy ideje, hogy utoljára a táplálkozást néztük meg. Mivel a táplálkozás nagyon fontos minden, ami a fitneszhez kapcsolódik, ma van még egy cikk erről a területről. Mégpedig azért Cukor téma! Az ember gyakran olvassa, hogy a cukor rendkívül egészségtelen vagy káros. De ez valóban igaz? Tényleg egyáltalán nem szabad finomított cukrot enni anélkül, hogy azonnal súlyosan megbetegedne? Pontosan ezért fogunk ma megnézni néhány tényt, és megtisztítani az internetes marhaságokat.
Amúgy pontosan mi a cukor?
Amikor a cukorról beszélünk, akkor szinte mindig az ún Asztali cukor jelentett. Ennek a cukornak a pontos neve a szacharóz. A szacharóz, vagyis az asztali cukor két különböző építőelemből áll. Egyrészt van glükóz, más néven testépítő körökben dextróz vagy szőlőcukor. Másrészt fruktózból, más néven gyümölcscukorból. Ezáltal a gyümölcs vagy a gyümölcs továbbra is más típusú cukrot tartalmaz, mint a fruktóz.
A cukor valóban ennyire káros?
Minden attól függ! Ha normál testsúlyú és nincs olyan betegsége, mint a cukorbetegség vagy más betegség, akkor az Félig rossz cukor. Tehát felejtsen el minden marhaságot, amelyet gyakran olvas az interneten és az újságokban. Amíg egészséges vagy, néhány gramm finomított cukor itt-ott nem fog azonnal megölni!
A cukorbetegségben vagy más betegségben szenvedőknél a dolgok természetesen másként alakulnak. Ezeknek az embereknek a cukor valóban egészségtelen vagy akár valóban káros is lehet.
Ez azt jelenti, hogy egészséges emberként egyszerűen megehetek napi 100 g cukrot, David? Nem!
A cukor nem annyira egészségtelen az egészséges emberek számára, de igen.
. ő is bármi, csak optimális! Mint mondtam, ha egészséges vagy, egy kis cukor nem öl meg azonnal. Mindazonáltal arra kell figyelni, hogy ne egyél tonna cukrot. Ennek nincs helye az egészséges étrendben, amely elősegíti az edzésen nyújtott teljesítményét is!
Itt van egy kis lista a cukor hátrányairól:
1.) Finomított cukor = üres kalóriák vagy szénhidrátok. A cukor nem más, mint tiszta szénhidrát. Nem tartalmaz vitaminokat, rostokat, ásványi anyagokat és természetesen másodlagos fitotápanyagokat sem! Ez nem éppen teszi rendkívül egészséges választássá más ételekhez képest!
2.) A cukor nem nagyon tölti el. Még a gyors szénhidrátokhoz, például a fehér kenyérhez képest is, a cukor nagyon gyenge a jóllakottságban. Különösen akkor, ha diétázik, a cukor általában határozottan nincs a helyén!
3.) A cukor elősegíti a fogszuvasodást, és ez rosszabb fogakat eredményez. Nem kell sokat mondanom erről, igaz? Ezt senki nem akarja!
Cukor: igen vagy nem?
Véleményem szerint a finomított cukor csak kis mennyiségben veszített el valamit az étrendben, még akkor is, ha ez most nem igazán káros vagy egészségtelen számomra. Fogyókúrában a rossz telítettség miatt leginkább a finomított cukrokat kerülöm, amennyire csak lehetséges. A felépítés szakaszában is ügyelek arra, hogy ne vigyem túlzásba édességekkel vagy cukorral, mivel az egészséges táplálkozást nagyon fontosnak tartom. Viszont nincs lelkiismeret-furdalásom, ha a felépítés szakaszában egy gombóc fagyival vagy mással kedveskedem. Mert tudom, hogy a többi étrendem mindig nagyon jó.
Tehát amit ma tanultunk: A cukor nem annyira káros az egészséges, testedző emberekre, mint azt gyakran állítják. Nem lehet mindig elhinni, hogy minden baromság felkerül az internetre. Az egészséges étrendben azonban a cukornak nincs helye nagy mennyiségben.
Mi a véleményed erről a témáról? Kerüli teljesen a cukrot, vagy időnként kis mennyiségeket eszel?