A cukor nélküli étrend fogyasszon a cukor korlátozásával
A cukormentes étrend kedvezőbb feltételeket teremt a hasnyálmirigy inzulin szekréciójának jobb szabályozásához, és így hozzájárul ahhoz, hogy a szervezet az étkezés során elfogyasztott különféle tápanyagokat, különösen a cukrokat jobban felhasználja.
Ebben az étrendben szinte nincs szénhidrát. A burgonya, a rizs, a tészta, a gabonafélék, a gyümölcsök, a tej, a hüvelyesek eltávolításra kerülnek az étrendből. Természetesen minden édes termék - desszert, csokoládé stb. - tilos.
Másrészt az Atkins-diéta lehetővé teszi, hogy korlátozás nélkül fogyasszon fehérjéket (hús, tojás, hal) és lipideket (majonéz, vaj, olaj, margarin).
Cukormentes étrend: miért ?
A cukormentes étrend ajánlott:
- Valahányszor a testzsír feleslegessé válik.
- És hogy ez a növekedés hasnyálmirigy-diszfunkcióval jár.
Ez abból áll, hogy teljesen megszünteti az úgynevezett "magas inzulinindexű" ételeket, és helyettesíti őket az "alacsony inzulinindex" egyenértékű ételekkel, vagyis olyan ételekkel, amelyek elfogyasztása nem váltja ki vagy kevéssé választja ki az inzulint.
Ez a diéta kizárja a szénhidrátokat az étrendből. Teljesen egy-két hétig. Aztán a következő hetekben fokozatosan újból bevezeti őket egy bizonyos küszöbértékig, amelyet mindenkinek meg kell határoznia a testével kapcsolatban. Az Atkins-étrend három alapra épül: nincs éhségérzet, nincs kalóriaszámlálás, nincs csoda tabletta.
Az Atkins-diéta legfontosabb eseményei:
- Viszonylag könnyen követhető
- Gyors fogyókúrás hatások
Az Atkins-diéta gyenge pontjai:
- A székrekedés veszélye
- Az artériás problémák kockázata.
Hogyan működik ?
Dr. Robert Atkins két megfigyelésből indult ki: