A cukor s a pikkelysmrre gyakorolt hatsai
A cukor édesíti az életünket! Túlzott fogyasztása esetén azonban elősegíti a különféle betegségeket. A kicsi, fehér kristályok szintén befolyásolják a pikkelysömörét, és visszaeséseket válthatnak ki. Itt mindent elolvashat, amit tudnia kell a cukorrl s a pikkelysmrrl!
Mennyi cukor naponta? В
A cukor számos étel része. Nyilvánvaló, hogy ez az édes ételek fő összetevője, például gumiszerű medvék, csokoládé, fagylalt és sütemények. De elrejtőzhet olyan ételekben is, mint a gyümölcsjoghurt vagy a gyümölcslevek, amelyeket sokan valóban egészségesnek minősítenének. De valójában mennyit kell fogyasztania belőle naponta? Ez a kérdés az orvosokat és a tudósokat újra és újra foglalkoztatja. Csak 2018 végén jelent meg a Német Táplálkozási Társaság a Német Elhízás Társasággal és a Német Diabetes Társasággal együtt az új ajánlás a maximális cukorfogyasztásról:
Egészséges étrendben a cukornak az energiafogyasztás (azaz az elfogyasztott kalóriák) kevesebb mint 10% -át kell kitöltenie. Egy felnőtt számára a teljes energiafelvétel napi 2000 kcal körüli. Tehát testének legfeljebb körülbelül 200 kalóriát kell fogyasztania a cukorból. Ez napi 50 g В bevitelnek felel meg, ami körülbelül hat-hét evőkanál.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) hasonló álláspontot képvisel, de egy lépéssel tovább megy. Azt is javasolja, hogy a teljes energia 10% -át kitevő maximális cukorfelvétel legyen. Ugyanakkor azt javasolja, hogy ne fogyassza el a teljes energiafogyasztás 5% -át vagy kb. 25 g cukrot naponta, ami körülbelül hat teáskanálnak felel meg.
De nem minden cukor egyforma. Az élelmiszerekhez és italokhoz hozzáadott úgynevezett szabad cukrot, valamint a mézben, szirupban, gyümölcslében és gyümölcslé koncentrátumban természetesen előforduló cukrot problémásnak tekintik. Más a helyzet a cukorral, amelyet természetesen tartalmaz a gyümölcs és zöldség. Eddig a szervezetre nézve semmilyen negatív következmény nem volt bizonyítható. Biztonságosnak tartják. В
Mennyit fogyasztunk cukrot naponta?
Németországban az egy főre eső cukorfogyasztás az elmúlt években évi 35 kg körül mozgott. Statisztikai szempontból ez azt jelenti, hogy minden német átlagosan 95 g cukrot fogyaszt naponta. A német cukorfogyasztás csaknem kétszer akkora, mint a Német Táplálkozási Társaság e.V. ajánlása, sőt négyszer olyan magas, mint a WHO-nál. De hogyan jön létre egy ilyen magas fogyasztás? В
Cukorfogyasztásunk mintegy 80 százalékát feldolgozott élelmiszerek fedezik. Még sokukat sem találjuk aranyosnak. Példa: egy evőkanál ketchup körülbelül egy teáskanál cukrot tartalmaz. Ez körülbelül 4 g és a WHO ajánlásának hatodosa. A limonádék különösen problémásak. Egy pohár kóla (250 ml) körülbelül 27 g cukrot tartalmaz, ami még annál is több, mint amit naponta el kellene fogyasztania.
Mennyire káros a cukor?
Mint oly gyakran a cukor esetében, az adag teszi a mérget! A rendszeres és magas cukortartalom (több mint 25 g naponta) hatással van az immunrendszerre és kisiklja az anyagcserét. Ennek következményei a különféle betegségek, például az elhízás, a fogszuvasodás, a depresszió, a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák egyes típusainak fokozott kockázata.
A cukor a pikkelysömörére is hatással lehet.
Hogyan kapcsolódnak a cukor és a pikkelysömör?
Gyulladások
A cukor elősegíti a gyulladásos reakciókat a szervezetben. Ennek eredményeként több gyulladásos hírvivő anyag szabadul fel, mint például az IL-6 és az IL-23, amelyek pikkelysömörrel társulnak. Ennek eredményeként az immunsejtek, például a neutrofilek, egyre inkább a bőr felső rétegeibe vándorolnak, és ott autoimmun reakciót váltanak ki. A pikkelysömör fellángolása előfordul.
A gyulladásról és a pikkelysömörről itt olvashat bővebben.
Bélflóra
A rossz baktériumok, paraziták és gombák (például a candida) szeretik a cukrot. Megszaporodnak a magas cukorfogyasztás révén, és kiszorítják a pozitív mikroorganizmusokat a belekben. A védő bélflóra egyensúlyhiányban szenved, ami a bél áteresztővé teszi. És ez kihat a pikkelysömörére. Itt mindent elolvashat a belekrl s a pikkelysmrrl. В
Ezenkívül a cukor növeli az oxidatív stresszt, irritálja a bél nyálkahártyáját és gyulladást okoz a belekben. Ezek mind olyan tényezők, amelyek negatívan befolyásolják a bél egészségét, és ezáltal befolyásolják a pikkelysömörét. В
Túlsúly
A cukor energiaforrásként szolgál a tested számára. A tested nem használhat nagy mennyiségű cukrot közvetlenül, és sovány időkre zsírokká alakítja. A következmények: túlsúly és elhízás. В
Itt olvashat arról, hogy a túlsúly és a pikkelysömör hogyan kapcsolódik egymáshoz.
A megnövekedett cukorfogyasztás mellett a cukormolekulák a bőr szövetében lévő kollagénrostokhoz kapcsolódnak. A bőr elveszíti rugalmasságát. Ennek eredményeként nemcsak gyorsabban öregszik, hanem száraz is lesz. A száraz bőr hajlamosabb az apró, mechanikus sérülésekre, például a könnyekre, amelyek viszont pikkelysömör fellángolást okozhatnak.
Következtetésünk
A cukor nemcsak az ételeinket és az életünket édesíti, de sajnos rosszullétet is okoz. Számos betegség, például a 2-es típusú cukorbetegség, a fogszuvasodás és a depresszió összefügg a cukorfogyasztással. В
A kis fehér kristályok a pikkelysömörre is hatással vannak. A cukor többek között elősegíti a gyulladást és kiegyensúlyozatlan a bélflóra. В
Németországban minden nap sokkal több cukrot fogyasztunk, mint azt ajánljuk. Valószínűleg túl sokat fogyaszt az ételével. Ez kihathat a pikkelysömörére.
A következőket teheti: Próbálja csökkenteni a cukor bevitelét kevesebb, mint napi 25 gramm cukorra. Vagy még jobb: egy ideig teljesen kerülje a cukrot. Így állapíthatja meg, hogy a cukor befolyásolja-e és hogyan befolyásolja a pikkelysömörét.
Tehát a jövő héten folytatódik
Nem könnyű megtenni cukor nélkül! Számos ételben különböző nevek mögé bújik. Ez egy függőség-szerű állapotot is kivált testünkben, ezért olyan nehéz számunkra a csokoládé és a Co.
Ezért van Pohlmann Ilga a Végül cukormentes! interjút készítettem neked. Ilga sok éven át maga is cukormentesen élt, és olyan embereket támogat, akik cukor nélkül is át akarják élni az életet. Jövő héten a Color Skin-lel fog beszélni a cukorfüggőség kiútjáról! Kattintson ide az interjúhoz: Cukormentes a pikkelysömöréhez - tehát kezdje!
A jobb cseréért látogasson el Facebook-csoportunkba. Örömmel várjuk!